ইস্রায়েলে যখন, দোকান

তেল আবিব এবং প্রতিবেশী জাফাতে, ডিজাইনার এবং শিল্পীরা পুরানো আশেপাশের এলাকাগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করছে, বিচক্ষণ গ্রাহকদের তাদের আসল কাজের সবচেয়ে সেরা অফার করার জন্য ছোট ছোট দোকান খুলছে।

এর কিছু একটা গানের জন্য থাকতে পারে; অন্যান্য টুকরা দামী কিন্তু বিনিয়োগ বিবেচনা করা যেতে পারে.

শহর কেনাকাটা করার জন্য এখানে একটি স্বীকার্যভাবে অসম্পূর্ণ গাইড রয়েছে:

আপনি এই পুরানো শহরের এলাকার সরু, ঘোরা রাস্তায় ঘণ্টার পর ঘণ্টা ঘুরে বেড়াতে পারেন, হাতের তৈরি জুতা, অনন্য গয়না এবং অনেক ক্যাফের একটিতে ক্যাপুচিনোর জন্য বিরতি দিতে পারেন।

দেশটির প্রথম বৈদ্যুতিক কম্পাউন্ডের আবাসস্থল গান হাচাসমাল, একবার পতিতাদের দ্বারা চাপা পড়ে গিয়েছিল এবং মনে হয় পরিত্যক্ত ভবনগুলির জন্য পদত্যাগ করেছিল। তিন বছর আগে, তরুণ ডিজাইনাররা সাশ্রয়ী ভাড়ায় আকৃষ্ট হয়েছিল।

ওর্না রথম্যান, একজন ফ্যাশনেবল ইসরায়েলি ব্যাংকার, এই এলাকায় তার বেশিরভাগ পোশাক কেনেন।

"মানটি ভাল এবং আমি ডিজাইনারদের সমর্থন করতে পছন্দ করি," সে বলে৷

বিশেষ উল্লেখ্য হস্তনির্মিত গয়না জন্য Sigal (55 Shabazy St.); কিসিম (8 হাশমাল সেন্ট) চামড়া এবং কাপড়ের ব্যাগের জন্য (একটি সহ

সেক্স এবং সিটি

সিনেমা); জুতা এবং বুট জন্য Shanibar (151 Dizengoff St.); বন্য, মজার গয়না এবং বেল্টের জন্য রুবি স্টার আনুষাঙ্গিক (28 Levontin St.); এবং মহিলাদের পোশাকের জন্য ফ্রাউ ব্লাউ (8 হাসামাল)।

শ্লশ শ্লোশিম সিরামিক গ্যালারি (30 শ্লশ সেন্ট) হল ইসরায়েলি সিরামিক শিল্পীদের একটি সমবায় যা প্রাণবন্ত, আকর্ষণীয় কাজে ভরা।

এলাকার সব আসল দোকান বন্ধ হয়নি। কাপাশ জেমস, 35 বছর ধরে ব্যবসা করছে, এখনও সারা বিশ্বের ডিজাইনারদের কাছে পুঁতি বিক্রি করে। মালিক জ্যাকব কাপাশ বলেছেন যে তিনি এলাকার পুনর্জীবন দেখে আনন্দিত।

আপনি যদি কেনাকাটা করতে ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তাহলে প্ল্যানেট স্পা (সুজান দালাল সেন্টার, নেভ জেডেক) এ অ্যাপয়েন্টমেন্ট বুক করুন। মরোক্কান ডিটক্স এবং থাই ম্যাসেজের মতো অফারগুলির সাথে, আপনার পায়ের ব্যথা এবং ক্ষয়প্রাপ্ত মানিব্যাগ শীঘ্রই ভুলে যাবে।

এছাড়াও আছে আর্ট গ্যালারী প্রচুর। জাফার সবচেয়ে আকর্ষণীয় একটি ইলানা গুরের অন্তর্গত, একজন উজ্জ্বল শিল্পী এবং সংগ্রাহক। কয়েক বছর আগে, তিনি ঐতিহাসিক ভবনটি কিনেছিলেন যেখানে এখন তার সংগ্রহ রয়েছে এবং যেখানে তিনি এখনও একটি পৃথক অ্যাপার্টমেন্টে থাকেন৷

71 বছর বয়সী তরুণ শিল্পীদের দ্বারা সমসাময়িক শিল্পের একটি সারগ্রাহী সংগ্রহ, তার নিজের কাজ এবং অন্যান্য শিল্পীদের দ্বারা উত্পাদিত নিজের সত্যিকারের অত্যাশ্চর্য সংখ্যক প্রতিকৃতি দিয়ে গুহা বিল্ডিংটি পূর্ণ করেছেন।

শিল্পীদের গেস্ট স্যুটে থাকার জন্য স্বাগত জানানো হয়, অনুমান করে যে Goor আমন্ত্রণটি ইস্যু করেছে। অভিনেতা রবার্ট ডি নিরো ছোট ঘরে বাঙ্ক করেছেন।

ছাদের ভাস্কর্য বাগান থেকে দৃশ্য একা ট্রিপ মূল্য.

উপহারের দোকানটি গূরের ডিজাইন করা আইটেম দিয়ে ভরা।

উন্মুক্ত বাজার ফল, পেস্ট্রি, ফুল, পোশাক, মশলা এবং মিছরি দিয়ে ভরা। এটি লোকেদের সাথেও চকব্ধ, বিশেষ করে যদি আপনি সাবাথ শুরু হওয়ার আগে শুক্রবার বিকেলে কেনাকাটা করেন।

লোকেরা তাজা খাবারের কানায় কানায় ভরা চাকার শপিং ব্যাগ টানছে, সরু রাস্তায় প্রায়ই দেখা করতে থামে।

গোলমাল এবং গন্ধ উপভোগ করার জন্য আপনাকে বিশেষ কিছুর জন্য কেনাকাটা করতে হবে না, তবে একটি তাজা প্রিটজেল বা সুস্বাদু, তাজা স্ট্রবেরির ঝুড়ি দখল করা প্রায় অসম্ভব।

আপনি এখানে আসল ডিজাইনার পণ্যগুলি খুঁজে পাবেন না যদি না আপনি স্টলের পিছনে থাকা লোকেদের দ্বারা উত্পাদিত খাবার গণনা করেন।

এটি হাঁটার জন্য একটি চমৎকার জায়গা, বিশেষ করে মঙ্গলবার এবং শুক্রবারে, যখন কারিগররা তাদের হাতে তৈরি জিনিসপত্র রাখার জন্য টেবিল স্থাপন করে।

অনন্য কানের দুল, নেকলেস এবং ব্রেসলেটের কিছু ভাল ডিল রয়েছে।

জুডাইকার জন্য কেনাকাটা করার জন্য এটি একটি ভাল জায়গা।

ইস্রায়েলের অনেক জায়গার মতো, আপনাকে অবাধে ঘোরাঘুরি করার অনুমতি দেওয়ার আগে থামার এবং নিরাপত্তা কর্মীদের দ্বারা আপনার ব্যাগ পরীক্ষা করা আশা করুন।

যদিও জাফা একসময় তার নিজস্ব স্বতন্ত্র শহর ছিল, এটি মূলত তেল আবিব দ্বারা গ্রাস করেছে।

গত তিন বছরে, ফ্লি মার্কেট পুনরুজ্জীবিত হয়েছে এবং একটি নির্দিষ্ট মাত্রায় পরিষ্কার করা হয়েছে। Puaa Ladizinsky, Puaa রেস্টুরেন্টের মালিক, বিক্রয়ের জন্য তার জায়গায় সবকিছু অফার করে এলাকার আত্মাকে আলিঙ্গন করে।

"আপনি এখানে খাচ্ছেন, আপনি প্লেট পছন্দ করেন, আপনি এটি বাড়িতে নিতে পারেন," সে কাঁধে তুলেছে।

বাজারটি মধ্যরাত পর্যন্ত খোলা থাকে, দরদাম-শিকারিদের দর কষাকষি করার সুযোগ দেয় চমত্কার অ্যান্টিক আসবাব থেকে শুরু করে এলভিস প্রিসলির আবক্ষ মূর্তি পর্যন্ত।

এটি একটি পরাবাস্তব জায়গা, যেখানে অনেক দোকানদার সিগারেট খাওয়া এবং বিক্রি করার চেয়ে একে অপরের সাথে দেখা করার জন্য বেশি অভিপ্রায় করে।

তবুও, সরু গলিগুলো সস্তা গয়না, স্কার্ফ এবং পোশাকে ঠাসা, সব কিছুর বিনিময়ের সেশন দূরে।

"শেকেলের মূল্য এটিই শেষ জায়গা," লাডিজিনস্কি বলেছেন।

যদিও তেল আবিবে একটি খারাপ খাবার খুঁজে পাওয়া সম্ভব হতে পারে, তবে আপনাকে দর্শনীয়ভাবে দুর্ভাগ্যবান হতে হবে।

তাজা উপাদান, রান্নার প্রতি নিষ্ঠাবান ভালোবাসা এবং অতিথিদের ভালোভাবে খাওয়ানোর দৃঢ় সংকল্প এবং পর্যাপ্ত পরিমাণের চেয়েও বেশি, রেস্তোরাঁ এবং খাবার-স্টলের মালিকরা যেকোনো জায়গায় সেরা খাবারের অফার করে।

আপনি কেনাকাটা করার সময় সস্তা, যেতে যেতে খাবারের জন্য, যেকোনো ফ্যালাফেল স্ট্যান্ড বা শাওয়ারমা জয়েন্ট ব্যবহার করে দেখুন। শাওয়ারমা হল একটি পিটা বা ফ্ল্যাট রুটি যা মাংস, হুমাস, টমেটো এবং শসা এবং প্রায়শই তাহিনি দিয়ে ভরা হয়। এটা অগোছালো এবং বিস্ময়কর.

জাফাতে আরেকটি সস্তা খাবারের জন্য, ড. শাকশুকা, যেখানে বড় এবং আনন্দদায়ক মালিক, বিনো গ্যাবসো, একটি ঐতিহ্যবাহী টমেটো-এবং-ডিমের স্টু তৈরি করেন। তার নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁটি সাধারণত স্থানীয়, সৈন্য এবং পর্যটকদের মিশ্রণে পরিপূর্ণ থাকে।

তবে তেল আবিব বন্দরের মতো মজার জায়গাগুলিও খাওয়ার জন্য আকর্ষণীয় জায়গাগুলিতে ভরা হয়, প্রায়শই মাঝরাতে এলাকা বারগুলি পূর্ণ হতে শুরু করার আগে।

যে সমস্ত লোকেরা ইস্রায়েলকে কিছুটা বাড়িতে নিয়ে যেতে চায় যাতে তারা তাদের নিজস্ব রান্না করতে পারে তারা জলপাই তেলের স্বাদ নেওয়ার জন্য liveO (21 Rothschild Blvd.) দ্বারা থামবে।

ভোজনরসিকরা বিভিন্ন তেলের মধ্যে পার্থক্য বলতে সক্ষম হবে এবং তাদের স্যুটকেসে একটি বা দুটি বোতল প্যাক করার ঝুঁকি নিতে ইচ্ছুক হবে।

পাশাপাশি, বেশ কিছু উচ্চমানের রেস্তোরাঁ রয়েছে, বিশেষ করে তেল আবিবের সমুদ্রতীরবর্তী Comme Il Faut রেস্তোরাঁ যা একটি ছোট শপিং কমপ্লেক্স সংলগ্ন এবং আরামদায়ক কিমেল রেস্তোরাঁ, যেখানে ক্ষুধার্তের থালায় তাজা, স্থানীয় উপাদান রয়েছে।

এটি নালাগা'আত কেন্দ্রের কাছেও অবস্থিত, একটি থিয়েটার সংস্থা যা 11 জন বধির-অন্ধ অভিনেতাদের সমন্বয়ে গঠিত যার অভিনয় উভয়ই উত্তেজনাপূর্ণ এবং হৃদয় বিদারক।

lindor.reynolds@freepress.mb.ca