इजरायलमा हुँदा, पसल

तेल अवीव र छिमेकी जाफामा, डिजाइनरहरू र कलाकारहरूले पुरानो छिमेकीहरूलाई पुनर्जीवित गर्दै छन्, विवेकी ग्राहकहरूलाई उनीहरूको मौलिक कामको उत्कृष्ट प्रस्ताव प्रदान गर्न साना पसलहरू खोल्दै छन्।

यसको केहि गीतको लागि हुन सक्छ; अन्य टुक्राहरू महँगो छन् तर लगानी मान्न सकिन्छ।

यहाँ शहर किनमेल गर्न एक स्वीकार्य अपूर्ण गाइड छ:

तपाईं यी पुराना सहर क्षेत्रहरूको साँघुरो, घुमाउरो सडकहरूमा घण्टौं घुम्न सक्नुहुन्छ, हातले बनाएको जुत्ता, अद्वितीय गहनाहरूको प्रशंसा गर्न रोक्दै र धेरै क्याफेहरू मध्ये एउटामा क्यापुचिनोको लागि पज गर्न सक्नुहुन्छ।

देशको पहिलो बिजुली कम्पाउन्डको घर, गण हाचस्मल, एक पटक वेश्याहरूले भरिएको थियो र भवनहरू छोड्न छोडेको जस्तो देखिन्थ्यो। तीन वर्ष पहिले, युवा डिजाइनरहरू सस्तो भाडामा आकर्षित भए, भित्र सारियो।

ओर्ना रोथम्यान, एक फेसनबल इजरायली बैंकर, यस क्षेत्रमा उनको अधिकांश लुगा किन्छन्।

"गुणस्तर राम्रो छ र म डिजाइनरहरूलाई समर्थन गर्न चाहन्छु," उनी भन्छिन्।

विशेष ध्यान दिनुहोस् सिगल (55 Shabazy St.) हस्तनिर्मित गहनाको लागि; छाला र कपडाको झोलाका लागि किसिम (८ हाशमल सेन्ट)

सेक्स र शहर

चलचित्र); जुत्ता र जुत्ताका लागि शनिबार (१५१ डिजेङ्गोफ सेन्ट); रुबी स्टार सामान (28 Levontin St.) जंगली, रमाइलो गहना र बेल्ट को लागी; र Frau Blau (8 Hahasmal) महिला लुगाका लागि।

श्लुश श्लोशिम सिरामिक्स ग्यालेरी (३० श्लुश सेन्ट) जीवन्त, रोचक कामले भरिएको इजरायली सिरेमिक कलाकारहरूको सहकारी हो।

यस क्षेत्रका सबै मौलिक पसलहरू बन्द भएका छैनन्। कपास जेम्स, ३५ वर्षदेखि व्यवसायमा छन्, अझै पनि विश्वभरका डिजाइनरहरूलाई मोती बेच्छन्। मालिक ज्याकब कपास यस क्षेत्रको कायाकल्पबाट खुसी भएको बताउँछन्।

यदि तपाईं किनमेल गर्न थकित हुनुहुन्छ भने, प्लानेट स्पा (सुज्यान दलाल सेन्टर, नेभ त्जेडेक) मा अपोइन्टमेन्ट बुक गर्नुहोस्। मोरक्कन डिटक्स र थाई मसाज जस्ता प्रस्तावहरूको साथ, तपाईंको दुखाइ खुट्टा र कमजोर वालेट चाँडै बिर्सिनेछ।

त्यहाँ धेरै कला ग्यालरीहरू पनि छन्। जाफामा सबैभन्दा चाखलाग्दो मध्ये एक इलाना गोरको हो, जो एक चम्किलो कलाकार र कलेक्टर हो। वर्षौं अघि, उनले ऐतिहासिक भवन किन्नुभयो जुन अहिले उनको संग्रहमा रहेको छ र जहाँ उनी अझै छुट्टै अपार्टमेन्टमा बस्छिन्।

71 वर्षीया वृद्धले गुफाको भवनलाई युवा कलाकारहरूको समकालीन कलाको एक्लेक्टिक संग्रह, उनको आफ्नै काम र अन्य कलाकारहरूद्वारा उत्पादित आफैंको साँच्चै आश्चर्यजनक संख्याले भरिएको छ।

Goor ले निमन्त्रणा जारी गरेको मानेर कलाकारहरूलाई अतिथि सुइटमा बस्न स्वागत छ। अभिनेता रोबर्ट डी नीरो सानो कोठामा बंक गरेका छन्।

रूफटप मूर्तिकला बगैचाबाट दृश्य एक्लै यात्राको लायक छ।

उपहार पसल गोरले डिजाइन गरेका वस्तुहरूले भरिएको छ।

खुला बजार फलफूल, पेस्ट्री, फूल, कपडा, मसला र मिठाईले भरिएको छ। यो मानिसहरूसँग चकब्लक पनि हो, विशेष गरी यदि तपाईं सब्बथ सुरु हुनु अघि शुक्रबार दिउँसो किनमेल गर्दै हुनुहुन्छ।

मानिसहरूले साँघुरो गल्लीमा घुम्नका लागि प्रायः रोकेर, ताजा खानाले भरिएको पाङ्ग्रे झोलाहरू तान्छन्।

तपाईंले शोर र गन्धको आनन्द लिनको लागि विशेष रूपमा कुनै पनि चीजको लागि किनमेल गर्नुपर्दैन, तर ताजा प्रेट्जेल वा रसिलो, ताजा स्ट्रबेरीको टोकरी समात्न प्रतिरोध गर्न लगभग असम्भव छ।

तपाईले यहाँ मौलिक डिजाइनर सामानहरू फेला पार्न सक्नुहुने छैन जबसम्म तपाईले स्टलहरूको पछाडि मानिसहरूले उत्पादन गरेको खानालाई गणना गर्नुहुन्न।

यो घुम्नको लागि राम्रो ठाउँ हो, विशेष गरी मंगलबार र शुक्रबार, जब कारीगरहरूले आफ्नो हातले बनाएका सामानहरू पेडल गर्न टेबलहरू सेट गर्छन्।

त्यहाँ अद्वितीय झुम्का, नेकलेस र ब्रेसलेटहरूमा केही राम्रो सौदाहरू छन्।

यो जुडाइकाका लागि किनमेल गर्न पनि राम्रो ठाउँ हो।

इजरायलका धेरै ठाउँहरू जस्तै, तपाईंलाई स्वतन्त्र रूपमा घुम्न अनुमति दिनु अघि सुरक्षाकर्मीहरूले तपाईंको झोलाहरू रोक्न र जाँच गर्ने अपेक्षा गर्नुहोस्।

यद्यपि जाफा कुनै समय आफ्नै छुट्टै सहर थियो, यो अनिवार्य रूपमा तेल अवीभले निल्यो।

विगत तीन वर्षमा, फ्ली मार्केट पुनर्जीवित भएको छ र, एक निश्चित हदसम्म, सफा गरिएको छ। पुआ रेस्टुरेन्टका मालिक पुआ लाडिजिन्स्कीले आफ्नो ठाउँमा सबै थोक बिक्रीको लागि प्रस्ताव गरेर क्षेत्रको भावनालाई अँगालेकी छिन्।

"तिमी यहाँ खाँदैछौ, तपाईंलाई थाल मनपर्छ, तपाईं यसलाई घर लैजान सक्नुहुन्छ," उनी हत्केला गर्छिन्।

बजार मध्यरातमा खुला छ, बार्गेन-शिकारीहरूलाई भव्य एन्टिक फर्निचरदेखि एल्विस प्रेस्लीको बस्टसम्म सबै कुराको लागि मोलतोल गर्ने मौका प्रदान गर्दै।

यो एक वास्तविक ठाउँ हो, धेरै पसलदारहरू चुरोट पिउने र बिक्री गर्नु भन्दा एकअर्कासँग भेट्न मन पराउँछन्।

अझै, साँघुरो गल्लीहरू सस्तो गहना, स्कार्फ र कपडाहरूले भरिएका छन्, सबै एक बार्टरिंग सत्र टाढा।

"यो शेकेलको मूल्यको अन्तिम स्थान हो," लाडिजिन्स्की भन्छन्।

जबकि यो तेल अवीव मा एक खराब खाना पाउन सम्भव हुन सक्छ, तपाईं शानदार रूपमा अशुभ हुनु पर्छ।

ताजा सामग्रीहरू, खाना पकाउने भक्ती प्रेम र पाहुनाहरूलाई राम्रोसँग खुवाउने दृढ संकल्प र पर्याप्त भन्दा बढी, रेस्टुरेन्ट र फूड-स्टल मालिकहरूले जहाँसुकै उत्कृष्ट खानाहरू प्रस्ताव गर्छन्।

तपाईं किनमेल गर्दा सस्तो, अन-द-गो खानाको लागि, कुनै पनि फालाफेल स्ट्यान्ड वा शवर्मा संयुक्त प्रयास गर्नुहोस्। शवर्मा मासु, हुमस, टमाटर र काकडी र प्रायः ताहिनीले भरिएको पिटा वा फ्ल्याटब्रेड हो। यो गडबड र अद्भुत छ।

जाफामा अर्को सस्तो खानाको लागि, डा. Shakshuka, जहाँ ठूलो र रमाइलो मालिक, Bino Gabso, परम्परागत टमाटर र अण्डाको स्ट्यु बनाउँछन्। उनको अनौपचारिक रेस्टुरेन्ट सामान्यतया स्थानीय, सैनिक र पर्यटकहरूको मिश्रणले भरिएको हुन्छ।

तर रमाइलो ठाउँहरू जस्तै तेल अवीव पोर्टहरू पनि खानको लागि रमाईलो ठाउँहरूले भरिएका हुन्छन्, प्राय: क्षेत्र बारहरू मध्यरातको वरिपरि भर्न सुरु हुनु अघि।

आफ्नै खाना पकाउन सकून् भनेर अलिकति इजरायललाई घरमा लैजान चाहने मानिसहरू जैतुनको तेलको स्वाद लिन liveO (21 Rothschild Blvd.) द्वारा रोकिनेछन्।

खाना खानेहरूले विभिन्न तेलहरू बीचको भिन्नता बताउन सक्षम हुनेछन् र तिनीहरूको सुटकेसमा एक वा दुई बोतल प्याक गर्ने जोखिम लिन इच्छुक हुनेछन्।

साथै, त्यहाँ धेरै उच्च स्तरका रेस्टुरेन्टहरू छन्, विशेष गरी तेल अवीवको समुद्री किनारको कमे इल फाउट रेस्टुरेन्ट जुन एउटा सानो किनमेल कम्प्लेक्ससँग जोडिएको छ, र आरामदायक किमेल रेस्टुरेन्ट, जहाँ एपेटाइजरहरूको थालमा प्लेटरमा ताजा, स्थानीय सामग्रीहरू छन्।

यो Nalaga'at Centre को नजिकै पनि अवस्थित छ, 11 बहिरा-अन्धो कलाकारहरू मिलेर बनेको एक थिएटर कम्पनी जसको प्रदर्शन दुवै उत्तेजित र हृदयविदारक छ।

lindor.reynolds@freepress.mb.ca