جڏهن اسرائيل ۾، دڪان

تل ابيب ۽ پاڙيسري جفا ۾، ڊزائنر ۽ فنڪار پراڻن پاڙيسرين کي ٻيهر بحال ڪري رهيا آهن، ننڍڙا دڪان کولي رهيا آهن جيڪي سمجھدار گراهڪن کي پيش ڪن ٿا انهن جي اصل ڪم جو تمام بهترين.

ان مان ڪجهه گيت لاءِ ٿي سگهي ٿو؛ ٻيا ٽڪرا قيمتي آهن پر سيڙپڪاري سمجهي سگهجي ٿو.

هتي شهر جي خريداري لاءِ هڪ تسليم ٿيل نامڪمل گائيڊ آهي:

توهان انهن پراڻن شهر جي علائقن جي تنگ ۽ هلڪي گهٽين ۾ ڪلاڪن جا ڪلاڪ گهمي سگهو ٿا، هٿ سان ٺهيل بوٽن، منفرد زيورات ۽ ڪيترن ئي ڪيفين مان ڪنهن هڪ ڪيپوچينو جي تعريف ڪرڻ لاءِ روڪي سگهو ٿا.

گان هچسمل، ملڪ جي پهرين برقي مرڪب جو گهر، هڪ ڀيرو طوائفن سان ڀريل هو ۽ لڳي ٿو ته هن عمارتن کي ختم ڪرڻ لاء استعيفي ڏني. ٽي سال اڳ، نوجوان ڊزائنر منتقل ٿي ويا، سستا کرايه جي طرف متوجه ٿيا.

اورنا روٿمن، هڪ فيشنيبل اسرائيلي بينڪر، هن علائقي ۾ اڪثر لباس خريد ڪري ٿي.

"معيار سٺو آهي ۽ مان ڊزائنر جي حمايت ڪرڻ چاهيان ٿو،" هوء چوي ٿي.

خاص طور تي نوٽ آهن Sigal (55 Shabazy St.) هٿ سان ٺهيل زيورن لاءِ؛ Kissim (8 Hashmal St.) چمڙي ۽ ڪپڙي جي ٿلھين لاءِ (جنھن ۾ ھڪڙي شامل آھي.

جنس ۽ شهر

فلم)؛ شانيبار (151 ڊيزنگوف سينٽ) بوٽن ۽ بوٽن لاء؛ روبي اسٽار لوازمات (28 Levontin St.) جهنگلي، مزيدار زيورن ۽ بيلٽس لاءِ؛ ۽ Frau Blau (8 Hahasmal) عورتن جي لباس لاء.

شلوش شلشم سيرامڪس گيلري (30 شلش سينٽ) اسرائيلي سيرامڪس جي فنڪارن جو ڪوآپريٽو آهي جيڪو متحرڪ ۽ دلچسپ ڪم سان ڀريل آهي.

علائقي جا سڀئي اصل اسٽور بند نه ٿيا آهن. ڪپاش گيمز، 35 سالن کان ڪاروبار ۾، اڃا تائين دنيا جي ڊزائنر کي موتي وڪرو ڪري ٿو. مالڪ جيڪب ڪيپش جو چوڻ آهي ته هو علائقي جي بحاليءَ سان خوش آهي.

جيڪڏهن خريداري توهان کي ختم ڪري ڇڏيو آهي، پلانٽ اسپا (سوزين دلال سينٽر، نيوي ٽيزڊڪ) تي هڪ ملاقات جو بندوبست ڪريو. مراکش ڊيٽوڪس ۽ ٿائي مساج وانگر پيشڪش سان، توهان جي دردناڪ پيرن ۽ ختم ٿيل پرس کي جلد ئي وساريو ويندو.

اتي پڻ آرٽ گيلريون تمام گهڻيون آهن. جفا ۾ سڀ کان وڌيڪ دلچسپ مان هڪ ايلانا گور سان تعلق رکي ٿو، هڪ شاندار فنڪار ۽ ڪليڪٽر. سال اڳ، هن اها تاريخي عمارت خريد ڪئي جيڪا هاڻي هن جو مجموعو رکي ٿي ۽ جتي هوءَ اڃا تائين هڪ الڳ اپارٽمينٽ ۾ رهي ٿي.

71 سالن جي عمر هن غار جي عمارت کي نوجوان فنڪارن جي همعصر فن جي شاندار مجموعن سان ڀريو آهي، هن جو پنهنجو ڪم ۽ ٻين فنڪارن پاران تيار ڪيل پنهنجو پاڻ جي تصويرن جو هڪ حقيقي تعداد.

فنڪارن کي مهمانن جي سوٽ ۾ رهڻ لاءِ ڀليڪار ڪيو ويو آهي، فرض ڪيو ويو آهي ته Goor دعوت نامو جاري ڪري ٿو. اداڪار رابرٽ ڊي نيرو ننڍڙي ڪمري ۾ بيٺو آهي.

ڇت جي مجسمي باغ مان ڏسڻ اڪيلو سفر جي قابل آهي.

گفٽ شاپ انهن شين سان ڀريو پيو آهي، جيڪو گور ڊزائين ڪيو آهي.

اوپن ايئر مارڪيٽ ميوو، پيسٽري، گلن، ڪپڙا، مصالحن ۽ مٺائي سان ڀريل آهي. اهو پڻ ماڻهن سان چيڪ بلاڪ آهي، خاص طور تي جيڪڏهن توهان سبت شروع ٿيڻ کان پهريان جمعه جي دوپہر تي خريداري ڪري رهيا آهيو.

ماڻهو تازو کاڌي سان ڀريل شاپنگ بيگز کي ڇڪيندا آهن، اڪثر تنگ گهٽي ۾ گهمڻ لاءِ روڪيندا آهن.

شور ۽ بوءَ مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ توهان کي خاص طور تي ڪنهن به شيءِ جي خريداري ڪرڻ جي ضرورت ناهي، پر اهو لڳ ڀڳ ناممڪن آهي ته ڪنهن تازي پريزل يا لذيذ، تازي اسٽرابيري جي ٽوڪري تي قبضو ڪرڻ جي مزاحمت ڪرڻ.

توهان هتي اصل ڊيزائنر سامان ڳولڻ وارا نه آهيو جيستائين توهان اسٽالن جي پويان ماڻهن پاران تيار ڪيل کاڌي کي ڳڻيو.

هي گھمڻ لاءِ هڪ سٺي جڳهه آهي، خاص طور تي اڱاري ۽ جمعي تي، جڏهن ڪاريگر پنهنجي هٿ سان ٺهيل سامان کي پيدل ڪرڻ لاءِ ٽيبل ٺاهيندا آهن.

منفرد ڪنڊن، هار ۽ ڪنگڻ تي ڪجهه سٺا سودا آهن.

هي پڻ هڪ سٺي جڳهه آهي جوڊيڪا لاءِ دڪان.

جيئن اسرائيل ۾ ڪيترن ئي هنڌن سان، توهان کي آزاديء سان گهمڻ جي اجازت ڏيڻ کان پهريان توهان جي بيگز کي روڪڻ ۽ سيڪيورٽي اهلڪارن طرفان چيڪ ڪرڻ جي توقع آهي.

جيتوڻيڪ جفا هڪ ڀيرو پنهنجو الڳ شهر هو، اهو لازمي طور تي تل ابيب طرفان نگلجي ويو آهي.

گذريل ٽن سالن ۾، پسو مارڪيٽ کي بحال ڪيو ويو آهي ۽، هڪ خاص درجي تائين، صاف ڪيو ويو آهي. Puaa Ladizinsky، Puaa ريسٽورنٽ جو مالڪ، پنھنجي جاءِ تي وڪري لاءِ ھر شيءِ پيش ڪري علائقي جي روح کي خوش ڪري ٿو.

”توهان هتي کائي رهيا آهيو، توهان کي پليٽ پسند آهي، توهان ان کي گهر وٺي سگهو ٿا،“ هوءَ ڪنڌ جهڪائي ٿي.

بازار اڌ رات تائين کليل آهي، پيش ڪري ٿو سوداءَ جي شڪارين کي هر شيءِ لاءِ سودو ڪرڻ جو موقعو خوبصورت قديم فرنيچر کان وٺي ايليس پريسلي جي بسٽس تائين.

اهو هڪ حقيقي جڳهه آهي، ڪيترن ئي دڪاندارن سان سگريٽ نوشي ڪرڻ ۽ وڪرو ڪرڻ کان وڌيڪ هڪ ٻئي سان گهمڻ جو ارادو آهي.

اڃا تائين، تنگ گهٽيون سستي زيورن، سکارف ۽ ڪپڙن سان ڀريل آهن، سڀ ڪجهه صرف هڪ بارٽرنگ سيشن پري آهي.

"هي آخري جڳهه آهي شيڪل جي قيمت آهي،" Ladizinsky چوي ٿو.

جڏهن ته اهو ممڪن ٿي سگهي ٿو ته تل ابيب ۾ خراب کاڌو ڳولڻ، توهان کي شاندار طور تي بدقسمتي سان ٿيڻو پوندو.

تازين اجزاء سان، کائڻ سان پيار ڪرڻ ۽ مهمانن کي چڱيءَ طرح ماني کارائڻ جو عزم ۽ ڪافي کان وڌيڪ، ريسٽورنٽ ۽ فوڊ اسٽال جا مالڪ ڪٿي به بهترين کاڌو پيش ڪن ٿا.

سستا، هلندي هلندي کاڌي لاءِ جڏهن توهان خريداري ڪري رهيا آهيو، ڪوشش ڪريو ڪنهن به فلافيل اسٽينڊ يا شوارما جوائنٽ. شوارما هڪ پيتا يا فليٽ بريڊ آهي جنهن ۾ گوشت، هومس، ٽماٽو ۽ ڪڪڙين ۽ اڪثر تاهيني سان ڀريل آهي. اهو گندو ۽ شاندار آهي.

جفا ۾ هڪ ٻي سستي ماني لاءِ، ڊاڪٽر طرفان ڊراپ. شڪوڪا، جتي وڏو ۽ خوش مزاج مالڪ، بنو گبسو، روايتي ٽماٽي ۽ انڊيءَ جو اسٽو تيار ڪري ٿو. هن جو آرامده ريسٽورنٽ عام طور تي مقامي ماڻهن، سپاهين ۽ سياحن سان ڀريل هوندو آهي.

پر تل ابيب جي بندرگاهن وانگر مزيدار جڳهيون پڻ کائڻ لاءِ دلچسپ جڳهن سان ڀريل آهن، اڪثر ڪري علائقي جي بار اڌ رات جي ڀرسان ڀرڻ شروع ٿيڻ کان اڳ.

اهي ماڻهو جيڪي اسرائيل جو ٿورڙو گهر وٺي وڃڻ چاهين ٿا ته جيئن اهي پنهنجو پاڻ کائي سگهن، LiveO (21 Rothschild Blvd.) ذريعي زيتون جو تيل چکڻ لاءِ روانا ٿي ويندا.

کاڌي جا شوقين مختلف تيل جي وچ ۾ فرق ٻڌائڻ جي قابل هوندا ۽ انهن جي سوٽيڪس ۾ هڪ بوتل يا ٻه پيڪ ڪرڻ جو خطرو کڻڻ لاءِ تيار هوندا.

انهي سان گڏ، ڪيترائي اعليٰ ريسٽورنٽ آهن، خاص طور تي تل ابيب ۾ سامونڊي ڪناري واري Comme Il Faut ريسٽورنٽ جيڪو هڪ ننڍڙو شاپنگ ڪمپليڪس سان ملندو آهي، ۽ آرامده ڪيممل ريسٽورنٽ، جتي پليٽ تي پليٽر آف ايپيٽائزرز کي تازو، مقامي اجزاء شامل آهن.

اهو پڻ Nalaga'at سينٽر جي ويجهو واقع آهي، هڪ ٿيٽر ڪمپني جنهن ۾ 11 ٻوڙا انڌا اداڪار شامل آهن جن جي ڪارڪردگي ٻنهي کي حيران ڪندڙ ۽ دل کي ڇڪائيندڙ آهي.

lindor.reynolds@freepress.mb.ca