នៅពេលដែលនៅអ៊ីស្រាអែល ហាង

នៅក្នុងទីក្រុង Tel Aviv និងទីក្រុង Jaffa ដែលនៅជិតខាង អ្នករចនា និងវិចិត្រករកំពុងធ្វើឱ្យសង្កាត់ចាស់ៗមានសភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ ដោយបើកហាងតូចៗ ដើម្បីផ្តល់ជូនអតិថិជនដែលមានការយល់ដឹងអំពីការងារដើមរបស់ពួកគេដ៏ល្អបំផុត។

វាអាចមានខ្លះសម្រាប់ចម្រៀង។ បំណែកផ្សេងទៀតមានតម្លៃថ្លៃ ប៉ុន្តែអាចចាត់ទុកថាជាការវិនិយោគ។

នេះ​ជា​មគ្គុទ្ទេសក៍​មិន​ពេញលេញ​ដើម្បី​ទិញ​ទំនិញ​ក្នុង​ទីក្រុង៖

អ្នកអាចដើរលេងជាច្រើនម៉ោងនៅតាមដងផ្លូវតូចចង្អៀត និងខ្យល់បក់នៃតំបន់ទីក្រុងចាស់ទាំងនេះ ដោយឈប់ស្ងើចសរសើរស្បែកជើងធ្វើដោយដៃ គ្រឿងអលង្ការប្លែកៗ និងផ្អាកញ៉ាំកាពូស៊ីណូនៅហាងកាហ្វេមួយក្នុងចំណោមហាងកាហ្វេជាច្រើន។

Gan Hachasmal ជាផ្ទះនៃបរិវេណអគ្គិសនីដំបូងគេរបស់ប្រទេសនេះ ធ្លាប់មានស្រីពេស្យាច្រើនហួសហេតុ ហើយហាក់ដូចជាលាលែងពីតំណែងដើម្បីដកហូតអគារ។ កាលពី 3 ឆ្នាំមុន អ្នករចនាវ័យក្មេងបានផ្លាស់ទីលំនៅមក ដោយទាក់ទាញដោយការជួលតម្លៃថោក។

Orna Rothman ជា​ធនាគារិក​ជនជាតិ​អ៊ីស្រាអែល​ម៉ូដ​ទាន់សម័យ ទិញ​សម្លៀក​បំពាក់​ភាគច្រើន​របស់​នាង​ក្នុង​តំបន់។

នាង​និយាយ​ថា​៖ «​គុណភាព​គឺ​ល្អ ហើយ​ខ្ញុំ​ចូលចិត្ត​គាំទ្រ​អ្នក​រចនា​»​។

ចំណាំពិសេសគឺ Sigal (55 Shabazy St.) សម្រាប់គ្រឿងអលង្ការធ្វើដោយដៃ។ Kissim (8 HaHashmal St.) សម្រាប់កាបូបស្បែក និងក្រណាត់ (រួមទាំងមានលក្ខណៈពិសេសនៅក្នុង

ការរួមភេទនិងទីក្រុង

ភាពយន្ត); Shanibar (151 Dizengoff St.) សម្រាប់ស្បែកជើង និងស្បែកជើងកវែង; គ្រឿងបន្លាស់ Ruby Star (28 Levontin St.) សម្រាប់គ្រឿងអលង្ការ គ្រឿងអលង្ការ និងខ្សែក្រវ៉ាត់។ និង Frau Blau (8 Hahasmal) សម្រាប់សំលៀកបំពាក់ស្ត្រី។

Shlush Shloshim Ceramics Gallery (30 Shlush St.) គឺជាសហប្រតិបតិ្តការរបស់វិចិត្រករសេរ៉ាមិចជនជាតិអ៊ីស្រាអែលដែលពោរពេញទៅដោយការងារដ៏រស់រវើកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

មិន​មែន​ហាង​ដើម​ទាំង​អស់​នៅ​ក្នុង​តំបន់​នោះ​បាន​បិទ​ទេ។ Kapash Gems ក្នុងអាជីវកម្មអស់រយៈពេល 35 ឆ្នាំនៅតែលក់អង្កាំដល់អ្នករចនាជុំវិញពិភពលោក។ ម្ចាស់ Jacob Kapash និយាយ​ថា គាត់​រីករាយ​នឹង​ភាព​ស្រស់​ស្អាត​ក្នុង​តំបន់​នេះ។

ប្រសិនបើអ្នកទិញទំនិញអស់ហើយ សូមធ្វើការណាត់ជួបនៅ Planet Spa (មជ្ឈមណ្ឌល Suzanne Dalal, Neve Tzedek)។ ជាមួយនឹងការផ្តល់ជូនដូចជា Moroccan Detox និងការម៉ាស្សាបែបថៃ ការឈឺជើង និងកាបូបដែលហៀរសំបោររបស់អ្នកនឹងត្រូវបំភ្លេចចោលក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ។

ក៏មានវិចិត្រសាលសិល្បៈជាច្រើនផងដែរ។ មួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៅក្នុង Jaffa ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Ilana Goor ដែលជាវិចិត្រករ និងជាអ្នកប្រមូលផ្ដុំដ៏អស្ចារ្យ។ កាលពីឆ្នាំមុន នាងបានទិញអគារប្រវត្តិសាស្ត្រ ដែលឥឡូវនេះជាកន្លែងប្រមូលផ្ដុំរបស់នាង និងជាកន្លែងដែលនាងនៅតែរស់នៅក្នុងផ្ទះល្វែងដាច់ដោយឡែកមួយ។

ស្ត្រីវ័យ 71 ឆ្នាំរូបនេះបានបំពេញអគាររូងភ្នំជាមួយនឹងការប្រមូលផ្តុំចម្រុះនៃសិល្បៈសហសម័យដោយវិចិត្រករវ័យក្មេង ការងារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង និងចំនួនដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៃរូបភាពផ្ទាល់ខ្លួនដែលផលិតដោយសិល្បករផ្សេងទៀត។

វិចិត្រករត្រូវបានស្វាគមន៍ក្នុងការស្នាក់នៅក្នុងឈុតភ្ញៀវ ដោយសន្មត់ថា Goor ចេញលិខិតអញ្ជើញ។ តារា​សម្ដែង Robert De Niro បាន​ដេក​ក្នុង​បន្ទប់​តូច។

ទិដ្ឋភាព​ពី​សួន​ចម្លាក់​លើ​ដំបូល​គឺ​មាន​តម្លៃ​សម្រាប់​ការ​ធ្វើ​ដំណើរ​តែ​ម្នាក់​ឯង។

ហាងលក់អំណោយគឺពោរពេញទៅដោយរបស់របរដែល Goor បានរចនា។

ទីផ្សាចំហរគឺសម្បូរទៅដោយផ្លែឈើ នំ ផ្កា សំលៀកបំពាក់ គ្រឿងទេស និងស្ករគ្រាប់។ វាក៏ជាការរារាំងមនុស្សផងដែរ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកកំពុងទិញទំនិញនៅរសៀលថ្ងៃសុក្រ មុនពេលថ្ងៃឈប់សម្រាកចាប់ផ្តើម។

មនុស្ស​ទាញ​ថង់​ទិញ​ទំនិញ​ដែល​មាន​កង់​ពេញ​ដោយ​អាហារ​ស្រស់ៗ ដោយ​ឈប់​ទៅ​លេង​នៅ​តាម​ផ្លូវ​តូច​ចង្អៀត​ជា​ញឹក​ញាប់។

អ្នកមិនចាំបាច់ដើរទិញទំនិញអ្វីពិសេសដើម្បីរីករាយជាមួយសំឡេងរំខាន និងក្លិននោះទេ ប៉ុន្តែវាស្ទើរតែមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការទប់ទល់នឹងការចាប់យកផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ឬកន្ត្រកនៃផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ៗ។

អ្នកនឹងមិនស្វែងរកទំនិញអ្នករចនាដើមនៅទីនេះទេ លុះត្រាតែអ្នករាប់អាហារដែលផលិតដោយមនុស្សនៅពីក្រោយតូប។

នេះជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ការដើរលេង ជាពិសេសនៅថ្ងៃអង្គារ និងថ្ងៃសុក្រ នៅពេលដែលសិប្បកររៀបចំតុដើម្បីដើរទិញទំនិញធ្វើដោយដៃរបស់ពួកគេ។

មានការផ្តល់ជូនពិសេសមួយចំនួនលើក្រវិល ខ្សែក និងខ្សែដៃដែលមានតែមួយគត់។

នេះក៏ជាកន្លែងដ៏ល្អសម្រាប់ទិញទំនិញសម្រាប់ Judaica ផងដែរ។

ដូចកន្លែងជាច្រើនក្នុងប្រទេសអ៊ីស្រាអែល រំពឹងថានឹងឈប់ ហើយត្រូវត្រួតពិនិត្យកាបូបរបស់អ្នកដោយបុគ្គលិកសន្តិសុខ មុនពេលអ្នកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យដើរដោយសេរី។

ទោះបីជា Jaffa ធ្លាប់ជាទីក្រុងដាច់ដោយឡែករបស់វាក៏ដោយ ក៏វាត្រូវបានលេបយកដោយ Tel Aviv យ៉ាងសំខាន់។

ក្នុង​រយៈ​ពេល​បី​ឆ្នាំ​កន្លង​មក​នេះ ផ្សារ​ចៃឆ្នៃ​ត្រូវ​បាន​ស្តារ​ឡើង​វិញ ហើយ​ក្នុង​កម្រិត​ជាក់លាក់​មួយ​បាន​សម្អាត​ឡើង។ Puaa Ladizinsky ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Puaa ទទួលយកស្មារតីនៃតំបន់នេះដោយផ្តល់ជូននូវអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅកន្លែងលក់របស់នាង។

"អ្នកកំពុងញ៉ាំនៅទីនេះ អ្នកចូលចិត្តចាន អ្នកអាចយកវាទៅផ្ទះបាន" នាងគ្រវីក្បាល។

ទីផ្សារនេះបើកដល់ពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ ដោយផ្តល់ឱកាសឱ្យអ្នកស្វែងរកការចរចារទិញអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងចាប់ពីគ្រឿងសង្ហារិមបុរាណដ៏ប្រណិត រហូតដល់អគារ Elvis Presley។

វាជាកន្លែងដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលមានម្ចាស់ហាងជាច្រើនមានបំណងជក់បារី និងទស្សនាជាមួយគ្នាច្រើនជាងការលក់។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លូវតូចចង្អៀតពោរពេញទៅដោយគ្រឿងអលង្ការ កន្សែងបង់ក និងសម្លៀកបំពាក់ដែលមានតម្លៃថោក ដែលទាំងអស់នេះគ្រាន់តែជាការដូរគ្នាប៉ុណ្ណោះ។

Ladizinsky និយាយថា "នេះគឺជាកន្លែងចុងក្រោយដែលប្រាក់ដុល្លារមានតម្លៃ" ។

ខណៈពេលដែលវាអាចទៅរួចក្នុងការស្វែងរកអាហារមិនល្អនៅក្នុងទីក្រុង Tel Aviv អ្នកត្រូវតែមានសំណាងដ៏អស្ចារ្យ។

ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ ចំណង់ចំណូលចិត្តនៃការចម្អិនអាហារ និងការតាំងចិត្តក្នុងការផ្តល់អាហារដល់ភ្ញៀវបានយ៉ាងល្អ និងលើសពីគ្រប់គ្រាន់ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន និងតូបលក់អាហារផ្តល់ជូននូវការទទួលទានដ៏ល្អបំផុតនៅគ្រប់ទីកន្លែង។

សម្រាប់អាហារដែលមានតម្លៃថោក ក្នុងពេលដែលអ្នកកំពុងដើរទិញឥវ៉ាន់ សូមសាកល្បងអាហារ falafel ឬ shawarma joint ។ Shawarma គឺជានំបុ័ងភីតា ឬនំប៉័ងដែលសំបូរទៅដោយសាច់ ហាំមុស ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ ហើយជាញឹកញាប់ tahini ។ វារញ៉េរញ៉ៃនិងអស្ចារ្យ។

សម្រាប់អាហារមិនថ្លៃមួយផ្សេងទៀតនៅ Jaffa ទម្លាក់ដោយ Dr. Shakshuka ជាកន្លែងដែលម្ចាស់ដ៏ធំ និងរីករាយគឺ Bino Gabso ស្ងោរប៉េងប៉ោះ និងស៊ុតបែបប្រពៃណី។ ភោជនីយដ្ឋានធម្មតារបស់គាត់ ជាធម្មតាសំបូរទៅដោយអ្នកស្រុក ទាហាន និងភ្ញៀវទេសចរ។

ប៉ុន្តែកន្លែងសប្បាយៗដូចជាកំពង់ផែ Tel Aviv ក៏ពោរពេញទៅដោយកន្លែងញ៉ាំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ ដែលជារឿយៗមុនពេលបារក្នុងតំបន់ចាប់ផ្តើមពេញពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រ។

អ្នក​ដែល​ចង់​យក​អ៊ីស្រាអែល​បន្តិច​ទៅ​ផ្ទះ ដើម្បី​ឱ្យ​ពួក​គេ​ធ្វើ​ម្ហូប​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​នឹង​ឈប់​នៅ liveO (21 Rothschild Blvd.) ដើម្បី​ភ្លក់​រសជាតិ​ប្រេង​អូលីវ។

អ្នកហូបចុកនឹងអាចប្រាប់ពីភាពខុសគ្នារវាងប្រេងផ្សេងៗគ្នា ហើយនឹងសុខចិត្តប្រថុយវេចខ្ចប់ដប ឬពីរក្នុងវ៉ាលីរបស់ពួកគេ។

ដូចគ្នានេះដែរ មានភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើន ជាពិសេសភោជនីយដ្ឋាន Comme Il Faut ជាប់មាត់សមុទ្រក្នុងទីក្រុង Tel Aviv ដែលនៅជាប់នឹងកន្លែងលក់ទំនិញតូចមួយ និងភោជនីយដ្ឋាន Kimmel ដ៏កក់ក្ដៅ ដែលចាននៅលើចានរាងសំប៉ែតមានគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកស្រស់ៗ។

វាក៏មានទីតាំងនៅជិតមជ្ឈមណ្ឌល Nalaga'at ដែលជាក្រុមហ៊ុនល្ខោនដែលមានតារាសម្ដែងពិការភ្នែកគថ្លង់ចំនួន 11 នាក់ដែលការសម្តែងរបស់ពួកគេគឺមានភាពទាក់ទាញ និងចាក់ដោតបេះដូង។

lindor.reynolds@freepress.mb.ca