Ukusni bifei za svadbene deserte

Jednom sam prisustvovao vjenčanju na kojem je bio švedski stol s desertima. Par je imao klasičnu svadbenu tortu, s posebnim trenutkom kada su mladenci rezali tortu. Nešto kasnije otvorila su se vrata susjedne sobe i pred našim se očima ukazala čarobna desertna vilinska zemlja (ako niste pogodili, ozbiljno sam sladokusac!). Bilo je to nevjerojatno iznenađenje i definitivno je oduševilo goste.

Dakle, što biste trebali uključiti u svoj švedski stol za slastice? Pa, mogućnosti su gotovo beskrajne; ovisi prvenstveno o vašem proračunu i prostoru. Ako imate relativno mali prostor za švedski stol, stavite kolekciju prekrasnih malih poslastica. Opcije mogu uključivati ​​petit fours, kolačiće sa šećerom (naravno, s vašim monogramom) i prozirne staklene cilindre punjene bombonima. Personalizirani M&Ms su stvarno slatke, a možete imati i druge favorite poput crvenih slatkih kolačića i gumenih medvjedića. Izlog također možete koristiti kao uslugu vjenčanja tako što ćete gostima staviti lijepe male vrećice da ih napune slatkišima i ponesu kući. Učinite torbe posebnima dodavanjem naljepnice koja kaže nešto poput: "Hvala što ste došli na naše vjenčanje. Uživajte u slatkoj poslastici za kasnije. Ljubav, Susie i Mark".

Neki parovi odluče napraviti desert bar u vrlo velikom stilu. Sjajan način da to učinite je imati stanice poput ljudi za obrok. Uzmite jedan s raznim kolačićima, jedan s bombonima i tako dalje. Ostale ukusne poslastice koje možete uključiti su kolačići, kolačići, tartufi i sezonske pite. Jagode umočene u čokoladu uvijek su odlična ideja. Kada se odlučujete za svoje slastice, razmislite o tome koji slatkiši idu dobro uz kavu ili šampanjac, što će vaši gosti vjerojatno piti.

Kad smo već kod pića, odlična je ideja postaviti mini bar pored bifea sa slasticama. Poslužite svježi cappuccino i espresso, uz običnu kavu i kavu bez kofeina. Ponudite gostima likere, kao što je Baileys Irish cream ili Kahlua da začine njihova pića. Pored kafeterije možete postaviti pladnjeve sa šampanjcem, jer on ide tako dobro uz one jagode prelivene čokoladom - njam!

Kako bi vaš švedski stol za slastice bio doista impresivan, dodajte specijalizirane stanice kao što je stroj za kolače u obliku lijevka, ploču sladoleda, svježe slatke jabuke i svima omiljenu, čokoladnu fontanu. Za one koji ne žude za slatkim (postoje li?), unajmite kolica za kokice. Vaši će gosti biti u raju!

Htjet ćete uskladiti švedski stol s desertima s ostatkom vjenčanja, osobito ako je u zasebnoj prostoriji. Na primjer, na vjenčanju kojemu sam prisustvovao, mladenka je nosila kristalni svadbeni nakit, tako da je na stolovima za večeru iu slastičarnici imala bijele i srebrne središnje dijelove ukrašene Swarovski kristalnim brioletima. Bio je to nevjerojatan učinak, a vezivanje dekora za njezin kristalni svadbeni nakit učinilo je da cijelo vjenčanje izgleda vrlo spojeno. Ako nemate proračun za uređenje drugog prostora, mogli biste razmisliti o tome da poslužitelji donesu kolica s desertima umjesto postavljanja drugog izloga.

Svatko želi da njegovo vjenčanje bude nezaboravno i jedinstveno. Jedan od načina da to osigurate je da završite na visokoj noti. Iznenađenje gostiju dekadentnim desertnim bifeom izvrstan je način da završite svečano slavlje i zahvalite im na dolasku. Učinit će vaše vjenčanje nezaboravnim.