Deliziosi buffet di dolci nuziali

Una volta ho partecipato ad un matrimonio che prevedeva un buffet di dolci. Per gli sposi è stata preparata la classica torta nuziale, con il momento speciale del taglio della torta da parte degli sposi. Poco dopo, le porte si sono aperte in una stanza adiacente e davanti ai nostri occhi è apparso un magico paese delle fate dei dolci (se non hai indovinato, sono davvero goloso di dolci!). È stata una sorpresa incredibile e ha sicuramente entusiasmato gli ospiti.

Allora, cosa dovresti includere nel tuo buffet di dolci? Bene, le opzioni sono quasi infinite; dipende principalmente dal budget e dallo spazio. Se hai un'area relativamente piccola per il buffet, prepara una raccolta di piccole prelibatezze. Le opzioni potrebbero includere pasticcini, biscotti di zucchero ghiacciato (con il tuo monogramma, ovviamente) e cilindri di vetro trasparente pieni di caramelle. Il personalizzato M&Le signorine sono davvero carine e potresti avere anche altri preferiti come i twist di liquirizia rossa e gli orsetti gommosi. Puoi anche utilizzare l'espositore come bomboniera mettendo dei graziosi sacchettini che gli ospiti potranno riempire di caramelle e portare a casa. Rendi speciali le borse aggiungendo un adesivo che dica qualcosa del tipo: "Grazie per essere venuto al nostro matrimonio. Goditi un dolcetto per dopo. Con affetto, Susie e Mark".

Alcune coppie decidono di fare il dessert in grande stile. Un ottimo modo per farlo è avere postazioni come fanno le persone per il pasto. Prendine uno con una varietà di biscotti, uno con le caramelle e così via. Altre prelibatezze che puoi includere sono brownies, cupcakes, tartufi e torte stagionali. Le fragole ricoperte di cioccolato sono sempre un'ottima idea. Quando decidi i tuoi dessert, pensa a quali dolci si abbinano bene al caffè o allo champagne, che è ciò che probabilmente berranno i tuoi ospiti.

A proposito di bevande, un’ottima idea è quella di allestire una postazione frigo bar accanto al buffet dei dolci. Servi cappuccino ed espresso freschi, insieme a caffè normale e decaffeinato. Offri agli ospiti liquori, come la crema irlandese Baileys o il Kahlua per ravvivare le loro bevande. Accanto alla postazione del caffè, puoi sistemare vassoi di champagne, perché si abbina benissimo con quelle fragole ricoperte di cioccolato - gnam!

Per rendere il tuo buffet di dessert davvero impressionante, aggiungi stazioni speciali come una macchina per torte a imbuto, una barretta di gelato, mele fresche candite e la preferita di tutti, la fontana di cioccolato. Per chi non ha voglia di dolci (esistono?), noleggia un carretto di popcorn. I tuoi ospiti saranno in paradiso!

Ti consigliamo di coordinare il buffet dei dolci con il resto del tuo matrimonio, soprattutto se si svolgerà in una stanza separata. Ad esempio, al matrimonio a cui ho partecipato, la sposa indossava gioielli da sposa in cristallo, quindi aveva centrotavola bianchi e argento ricoperti di briolette di cristalli Swarovski sui tavoli da pranzo e nella sala dei dessert. È stato un effetto favoloso e abbinare l'arredamento ai gioielli da sposa in cristallo ha reso l'intero matrimonio molto armonioso. Se non hai il budget per decorare un altro spazio, potresti prendere in considerazione l'idea di chiedere ai server di portare in giro i carretti con i dessert invece di allestire un altro display.

Tutti desiderano che il proprio matrimonio sia memorabile e unico. Un modo per garantire che ciò sia concluderlo con una nota alta. Sorprendere i tuoi ospiti con un delizioso buffet di dessert è un ottimo modo per concludere una festa e ringraziarli per essere venuti. Renderà il tuo matrimonio indimenticabile.