Heerlijke bruiloftsdessertbuffetten

Ik heb ooit een bruiloft bijgewoond met een dessertbuffet. Het bruidspaar had de klassieke bruidstaart, met als bijzonder moment het aansnijden van de taart door het bruidspaar. Een tijdje later werden de deuren van een aangrenzende kamer geopend en verscheen er een magisch dessert-sprookjesland voor onze ogen (als je het niet had geraden, ik ben een serieuze zoetekauw!). Het was een ongelooflijke verrassing en de gasten waren er zeker van onder de indruk.

Dus, wat moet er in uw dessertbuffet staan? Welnu, de opties zijn bijna eindeloos; het hangt vooral af van uw budget en ruimte. Als je een relatief kleine ruimte hebt voor het buffet, zet dan een verzameling mooie kleine lekkernijen klaar. Opties zijn bijvoorbeeld petit fours, ijssuikerkoekjes (uiteraard met jouw monogram) en doorzichtige glazen cilinders gevuld met snoepjes. De gepersonaliseerde M&Mevrouw is heel schattig, en je kunt ook andere favorieten hebben, zoals rode drop-wendingen en gummibeertjes. Je kunt het display ook gebruiken als huwelijksbedankje door mooie zakjes neer te zetten die de gasten kunnen vullen met snoep en mee naar huis kunnen nemen. Maak de tassen speciaal door er een sticker op te plakken met de tekst: 'Bedankt dat je naar onze bruiloft bent gekomen. Geniet van een zoete traktatie voor later. Liefs, Susie en Mark".

Sommige koppels besluiten om de dessertbar op een hele grote manier te doen. Een geweldige manier om dit te doen is door stations te hebben zoals mensen dat doen voor de maaltijd. Neem er een met verschillende soorten koekjes, een met snoepjes, enzovoort. Andere smakelijke lekkernijen die u kunt toevoegen zijn brownies, cupcakes, truffels en seizoenstaarten. In chocolade gedoopte aardbeien zijn altijd een uitstekend idee. Denk bij het kiezen van uw desserts na over welke zoetigheden goed samengaan met koffie of champagne, wat uw gasten waarschijnlijk zullen drinken.

Over drankjes gesproken: het is een goed idee om naast het dessertbuffet een minibar te plaatsen. Serveer verse cappuccino en espresso, naast gewone koffie en cafeïnevrij. Bied gasten likeuren aan, zoals Baileys Irish cream of Kahlua, om hun drankjes op smaak te brengen. Naast het koffiestation kun je bakjes champagne neerzetten, want dat past zo goed bij die met chocolade bedekte aardbeien - jammie!

Om uw dessertbuffet echt indrukwekkend te maken, kunt u speciale stations toevoegen, zoals een trechtertaartmachine, een ijscoupebar, verse snoepappels en ieders favoriet: de chocoladefontein. Voor degenen die geen zin hebben in snoep (bestaan ​​die wel?), huur dan een popcornkarretje. Uw gasten zullen in de hemel zijn!

U wilt het dessertbuffet afstemmen op de rest van uw bruiloft, vooral als het in een aparte ruimte is. Op de bruiloft die ik bijwoonde, droeg de bruid bijvoorbeeld kristallen bruidssieraden, dus op de eettafels en in de dessertkamer had ze witte en zilveren centerpieces druipend van Swarovski-kristallen briolettes. Het was een fantastisch effect, en door het decor aan haar kristallen bruidsjuwelen te koppelen, zag de hele bruiloft er heel strak uit. Als je niet het budget hebt om een ​​andere ruimte in te richten, kun je overwegen om de servers karren met desserts te laten rondbrengen in plaats van nog een display op te zetten.

Iedereen wil dat hun bruiloft onvergetelijk en uniek is. Eén manier om dat te garanderen is door het op een hoge toon af te sluiten. Uw gasten verrassen met een decadent dessertbuffet is een uitstekende manier om een ​​feestelijk feest af te sluiten en hen te bedanken voor hun komst. Het zal uw bruiloft tot een bruiloft maken die ze nooit zullen vergeten.