Slastni bifeji s poročnimi sladicami

Nekoč sem se udeležil poroke, na kateri je bil bife s sladicami. Par je imel klasično poročno torto, s posebnim trenutkom, ko sta svatje razrezala torto. Čez nekaj časa so se odprla vrata sosednje sobe in pred našimi očmi se je prikazala čarobna pravljična dežela sladic (če niste uganili, sem res sladkosned!). Bilo je neverjetno presenečenje in vsekakor je navdušilo goste.

Torej, kaj bi morali vključiti v vaš bife s sladicami? No, možnosti so skoraj neskončne; odvisno predvsem od vašega proračuna in prostora. Če imate razmeroma majhno površino za bife, pripravite zbirko čudovitih majhnih dobrot. Možnosti so lahko petit fours, piškoti z ledenim sladkorjem (seveda z vašim monogramom) in prozorni stekleni valji, napolnjeni s bonboni. Personalizirani M&Ms so res ljubke, lahko pa imate tudi druge priljubljene, kot so rdeči sladki koren in gumijasti medvedki. Razstavo lahko uporabite tudi kot svojo poročno uslugo, tako da postavite lepe majhne vrečke, ki jih gostje napolnijo s sladkarijami in odnesejo domov. Naredite vrečke posebne tako, da dodate nalepko, ki pravi nekaj takega: "Hvala, ker ste prišli na našo poroko. Privoščite si sladko poslastico za pozneje. Ljubezen, Susie in Mark."

Nekateri pari se odločijo za sladico v velikem obsegu. Odličen način za to je, da imate postaje, kot jih imajo ljudje za obrok. Privoščite si enega z različnimi piškoti, enega z bonboni in tako naprej. Druge okusne dobrote, ki jih lahko vključite, so rjavčki, kolački, tartufi in sezonske pite. Jagode v čokoladi so vedno odlična ideja. Ko se odločate za sladice, pomislite, katere sladkarije se prilegajo h kavi ali šampanjcu, ki ga bodo vaši gostje verjetno pili.

Ko že govorimo o pijači, je odlična ideja, da poleg bifeja s sladicami postavimo mini bar. Postrezite svež kapučino in espresso, skupaj z običajno kavo in kavo brez kofeina. Gostom ponudite likerje, kot sta Baileys Irish Cream ali Kahlua, da popestrite svoje pijače. Zraven kavarne lahko postavite pladnje s šampanjcem, ker se odlično poda k tistim čokoladnim jagodam – njam!

Če želite, da bo vaš samopostrežni bife s sladicami resnično impresiven, dodajte posebne postaje, kot je stroj za torte v obliki lijaka, ploščica za sladoled, sveža jabolčna sladkarije in vsem priljubljena čokoladna fontana. Za tiste, ki ne hlepite po sladkarijah (ali obstajajo?), najamete voziček za pokovko. Vaši gostje bodo v nebesih!

Samopostrežni bife s sladicami boste želeli uskladiti s preostalim delom vaše poroke, še posebej, če je v ločenem prostoru. Na primer, na poroki, ki sem se je udeležila, je nevesta nosila kristalni poročni nakit, tako da je imela bele in srebrne osrednje elemente, ki so bili posuti s kristalnimi brioletami Swarovski na mizi za večerjo in v sobi s sladicami. To je bil čudovit učinek in povezovanje okrasja z njenim kristalnim poročnim nakitom je poskrbelo, da je bila celotna poroka videti zelo združena. Če nimate proračuna za okrasitev drugega prostora, bi lahko razmislili o tem, da bi strežniki prinesli vozičke s sladicami, namesto da bi postavili še en zaslon.

Vsak si želi, da bi bila njegova poroka nepozabna in edinstvena. Eden od načinov, da to zagotovite, je, da končate na visoki toni. Presenečenje gostov z dekadentnim bifejem s sladicami je odličen način, da zaključite praznično praznovanje in se jim zahvalite za prihod. Tako bo vaša poroka postala takšna, da je ne bodo nikoli pozabili.