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我曾經參加過一場以自助甜點為特色的婚禮。 這對夫婦吃了經典的婚禮蛋糕,新娘和新郎切蛋糕的特殊時刻。 過了一會兒,隔壁房間的門打開了,一個神奇的甜點仙境出現在我們眼前(如果你沒猜到的話,我真的很愛吃甜食!)。 這是一個令人難以置信的驚喜,絕對讓客人驚嘆不已。
那麼,您的自助甜點應該包含什麼呢?好吧,選擇幾乎是無窮無盡的。這主要取決於您的預算和空間。 如果您的自助餐區域相對較小,請擺出一系列精美的小零食。 選項包括小蛋糕、冰糖餅乾(當然還有你的字母組合)和裝滿糖果的透明玻璃圓筒。 個性化的M&女士真的很可愛,你還可以有其他喜歡的東西,像是紅甘草麻花和小熊軟糖。 您也可以將展示物作為您的婚禮禮物,放置漂亮的小袋子供客人裝滿糖果帶回家。 加上一張貼紙,讓袋子變得特別,上面寫著「感謝您參加我們的婚禮。 稍後享用甜點。 愛,蘇西和馬克」。
有些夫婦決定把甜點吧搞得很大。 一個很好的方法就是像人們吃飯時那樣設立車站。 一份搭配各種餅乾,一份搭配糖果,等等。 其他美味佳餚包括布朗尼蛋糕、紙杯蛋糕、松露和時令餡餅。 巧克力浸草莓總是一個好主意。 在決定甜點時,請考慮哪些甜點最適合搭配咖啡或香檳,而這正是您的客人可能會喝的。
說到飲品,在甜點自助餐旁設立一個迷你吧台是一個不錯的主意。 提供新鮮的卡布奇諾和濃縮咖啡以及普通咖啡和無咖啡因咖啡。 為客人提供利口酒,如百利愛爾蘭奶油或甘露酒,為他們的飲料調味。 在咖啡站旁邊,您可以擺上幾盤香檳,因為它與巧克力草莓非常相配 - 好吃!
為了讓您的甜點自助餐真正令人印象深刻,請添加特色站,例如漏斗蛋糕機、冰淇淋聖代吧、新鮮的蘋果糖,以及每個人最喜歡的巧克力噴泉。 對於那些不喜歡吃甜食的人(有甜食嗎?),可以租一輛爆米花車。 您的客人將身處天堂!
您需要將甜點自助餐與婚禮的其餘部分協調起來,尤其是在單獨的房間內。 例如,在我參加的婚禮上,新娘佩戴了水晶新娘首飾,因此她的餐桌和甜點室裡都有白色和銀色的中心裝飾品,上面滴著施華洛世奇水晶。 這是一個美妙的效果,將裝飾與她的水晶新娘珠寶結合在一起,使整個婚禮看起來非常融洽。 如果您沒有預算來裝飾另一個空間,您可以考慮讓服務員推著裝有甜點的推車,而不是設置另一個展示架。
每個人都希望自己的婚禮令人難忘且獨特。 確保這一點的一種方法是以高調結束它。 用豐盛的甜點自助餐給您的客人帶來驚喜是結束節日慶祝活動並感謝他們光臨的絕佳方式。 這將使您的婚禮成為他們永遠不會忘記的婚禮。