Horari de còctels de casament a l'aire lliure

L'hora del còctel és una cosa interessant, perquè pot anar des d'ultraformals i sofisticats fins a completament relaxats i discrets. L'estil formal s'adaptarà millor a una recepció que serà molt elegant en general. No obstant això, formal no vol dir a l'interior. Suposem que estàs celebrant el teu casament en un hotel luxós i amb un vestit de perles amb fabuloses joies de casament de cristall. Podeu organitzar una hora de còctel a l'aire lliure que tindrà el mateix estil que la resta del vostre esdeveniment. Potser el vostre hotel té un pati elegant amb fonts impressionants o una terrassa al terrat amb vistes a l'horitzó de la ciutat. Tenir els teus còctels en un espai tan especial només augmentarà l'estil general del teu casament. També pot ser un bon canvi de ritme per a un casament que, d'altra manera, es celebra completament a l'interior.

Tens el teu casament en un club de camp? Descobriu si disposen d'un pati o terrassa on poder muntar l'hora del còctel. Els clubs de camp inevitablement tenen paisatges pintorescs d'herba perfecta, turons ondulats i jardins bonics. Què bonic seria picar canapès mentre es té vistes als jardins cuidats del club. El que és realment fantàstic d'aquest arranjament és que si el temps acaba semblant pluja el dia del vostre casament, el club pot tornar a traslladar els còctels a dins sense cap problema. Alguns locals també disposaran de carpes atractives que es poden instal·lar per cobrir la seva terrassa o pati.

Certament, si la resta del vostre casament es celebrarà a l'exterior, també ho serà l'hora del còctel. Però no només deixeu de banda una part de la carpa principal del sopar per als aperitius. El casament tindrà un flux molt millor si podeu organitzar un espai separat per a cadascun dels tres elements principals: cerimònia, hora del còctel i sopar. Una tenda independent amb taules altes al voltant de les quals posar-se pot ser tot el que es necessita per crear una zona dedicada per als aperitius. Les decoracions haurien de lligar amb les de la carpa de recepció principal, però poden ser molt menys luxoses.

Hi ha algunes consideracions especials a tenir en compte per a una hora de còctel a l'aire lliure. El principal d'ells és mantenir els aliments i les begudes a la temperatura adequada. Per exemple, si teniu previst menjar una barra crua o servir gambes, mantingueu aquesta estació ben gelada i fora de la llum solar directa. Si les abelles són una preocupació, poseu petits pots plens d'aigua amb sucre al voltant del perímetre de la zona del còctel per allunyar-los del menjar (aquest és un truc que fan servir molts restaurants amb seients al pati). Pel que fa als propis aperitius, opteu per un plat lleugerament més lleuger o per versions de luxe dels favorits a l'aire lliure, com ara els lliscants de vedella de Kobe i els petits entrepans de porc fets a casa.

Pot ser que calgui una mica de planificació addicional, però tenir una zona de còctels a l'aire lliure pot valdre la pena l'esforç. Els vostres convidats gaudiran d'una mica d'aire fresc i de sol, i com a avantatge, podreu obtenir unes boniques imatges del casament en un entorn diferent de la sala on es farà el sopar i el ball. Aquesta és una tendència del casament que val la pena seguir.