Horas de cócteles de bodas al aire libre

La hora del cóctel es algo interesante, porque puede abarcar desde lo ultraformal y sofisticado hasta lo completamente relajado y discreto. El estilo formal se adaptará mejor a una recepción que, en general, será muy elegante. Sin embargo, lo formal no tiene por qué significar estar en el interior. Digamos que va a celebrar su boda en un hotel lujoso y usará un vestido de pedrería con fabulosas joyas de cristal. Puede organizar una hora de cóctel al aire libre que tendrá tanto estilo como el resto de su evento. Quizás su hotel tenga un elegante patio con impresionantes fuentes o una terraza en la azotea con vista al horizonte de la ciudad. Tener sus cócteles en un espacio tan especial solo contribuirá al estilo general de su boda. También puede ser un buen cambio de ritmo para una boda que, por lo demás, se celebra exclusivamente en el interior.

¿Celebrar tu boda en un club de campo? Infórmate si tienen un patio o terraza en la que puedas montar la hora del cóctel. Los clubes de campo inevitablemente tienen paisajes pintorescos de césped perfecto, colinas y bonitos jardines. Qué bonito sería picar canapés mientras contemplas los cuidados jardines del club. Lo realmente bueno de este arreglo es que si el clima termina pareciendo lluvia el día de su boda, el club podrá volver a trasladar los cócteles al interior sin ningún problema. Algunos lugares también tendrán atractivas carpas que se pueden instalar para cubrir su terraza o patio.

Sin duda, si el resto de vuestra boda se celebrará al aire libre, la hora del cóctel también lo será. Pero no se limite a reservar una parte de la carpa principal para los aperitivos. La boda fluirá mucho mejor si puedes organizar un espacio separado para cada uno de los tres elementos principales: ceremonia, hora del cóctel y cena. Una carpa separada con mesas altas alrededor de las cuales colocarse puede ser todo lo que se necesita para crear un área dedicada a los aperitivos. Las decoraciones deben combinar con las de la carpa de recepción principal, pero pueden ser mucho menos lujosas.

Hay algunas consideraciones especiales a tener en cuenta para una hora de cóctel al aire libre. El principal de ellos es mantener los alimentos y bebidas a la temperatura adecuada. Por ejemplo, si planeas comer una barra cruda o servir camarones, mantén esa estación bien helada y alejada de la luz solar directa. Si las abejas son una preocupación, coloque pequeños frascos llenos de agua azucarada alrededor del perímetro del área del cóctel para alejarlas de la comida (este es un truco utilizado por muchos restaurantes con asientos en el patio). En cuanto a los aperitivos, opte por platos un poco más ligeros o versiones exclusivas de los favoritos al aire libre, como sándwiches de carne de res Kobe y pequeños sándwiches caseros de cerdo desmenuzado.

Puede que requiera un poco de planificación adicional, pero tener un área de cócteles al aire libre puede valer la pena. Sus invitados disfrutarán de un poco de aire fresco y sol y, como beneficio adicional, podrán obtener hermosas fotografías de la boda en un entorno diferente al salón donde se llevará a cabo la cena y el baile. Esta es una tendencia nupcial que vale la pena seguir.