Vynikajúce bufety so svadobným dezertom

Raz som sa zúčastnil svadby, na ktorej bol bufet s dezertmi. Pár mal klasickú svadobnú tortu so špeciálnym momentom, keď nevesta a ženích krájali tortu. O chvíľu sa otvorili dvere do susednej miestnosti a pred našimi očami sa objavila čarovná dezertná rozprávková krajina (ak ste neuhádli, mám vážnu chuť na sladké!). Bolo to neuveriteľné prekvapenie a určite to hostí ohromilo.

Čo by ste teda mali zahrnúť do svojho dezertného bufetu? No, možnosti sú takmer nekonečné; záleží predovšetkým na vašom rozpočte a priestore. Ak máte relatívne malú plochu pre bufet, vyložte zbierku krásnych malých pochúťok. Možnosti môžu zahŕňať petit fours, sušienky s ľadovým cukrom (samozrejme s vaším monogramom) a priehľadné sklenené valce naplnené cukríkmi. Personalizovaný M&Pani sú naozaj roztomilé a môžete mať aj iné obľúbené, ako napríklad červené sladké drievko a gumené medvedíky. Displej môžete použiť aj ako svadobnú láskavosť tým, že vyložíte pekné malé vrecúška, ktoré si hostia naplnia sladkosťami a odnesú domov. Ozvláštnite tašky pridaním nálepky, ktorá hovorí niečo ako: „Ďakujeme, že ste prišli na našu svadbu. Vychutnajte si sladkú pochúťku na neskôr. Láska, Susie a Mark."

Niektoré páry sa rozhodnú urobiť dezertný bar vo veľmi veľkom štýle. Skvelý spôsob, ako to urobiť, je mať stanice ako ľudia na jedlo. Dajte si jeden s rôznymi koláčikmi, jeden s cukríkmi atď. Ďalšie chutné pochúťky, ktoré môžete zahrnúť, sú sušienky, koláčiky, hľuzovky a sezónne koláče. Jahody máčané v čokoláde sú vždy skvelý nápad. Pri rozhodovaní o zákuskoch myslite na to, aké sladkosti sa hodia ku káve alebo šampanskému, ktoré budú vaši hostia pravdepodobne piť.

Keď už hovoríme o nápojoch, je skvelým nápadom zriadiť mini bar pri bufete so zákuskami. Podávajte čerstvé cappuccino a espresso spolu s bežnou kávou a bez kofeínu. Ponúknite hosťom likéry, ako je írsky krém Baileys alebo Kahlua na okorenenie nápojov. Vedľa kávovej stanice môžete umiestniť podnosy so šampanským, pretože sa tak dobre hodí k jahodám v čokoláde - mňam!

Ak chcete, aby bol váš dezertný bufet skutočne pôsobivý, pridajte špeciálne stanice, ako je stroj na lievikové koláče, bar so zmrzlinovým pohárom, čerstvé jablká a obľúbenú čokoládovú fontánu. Pre tých, ktorí netúžia po sladkostiach (existujú?), prenajmite si vozík na pukance. Vaši hostia budú v nebi!

Zákuskový bufet budete chcieť zladiť so zvyškom vašej svadby, najmä ak je v samostatnej miestnosti. Napríklad na svadbe, na ktorej som sa zúčastnil, mala nevesta na sebe krištáľové svadobné šperky, takže na jedálenských stoloch a v dezertnej miestnosti mala biele a strieborné ozdoby pokvapkané brioletkami z krištáľu Swarovski. Bol to báječný efekt a vďaka priviazaniu dekorácie k jej krištáľovým svadobným šperkom celá svadba vyzerala veľmi pritiahnutá. Ak nemáte rozpočet na vyzdobenie iného priestoru, môžete zvážiť, či servery prinesú vozíky s dezertmi namiesto toho, aby ste postavili ďalší displej.

Každý chce, aby jeho svadba bola nezabudnuteľná a jedinečná. Jedným zo spôsobov, ako to zabezpečiť, je ukončiť to na vysokej úrovni. Prekvapiť hostí dekadentným dezertným bufetom je skvelý spôsob, ako ukončiť slávnostnú oslavu a poďakovať sa im, že prišli. Vďaka tomu bude vaša svadba taká, na ktorú nikdy nezabudnú.