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我曾经参加过一场以自助甜点为特色的婚礼。 这对夫妇吃了经典的婚礼蛋糕,新娘和新郎切蛋糕的特殊时刻。 过了一会儿,隔壁房间的门打开了,一个神奇的甜点仙境出现在我们眼前(如果你没猜到的话,我真的很爱吃甜食!)。 这是一个令人难以置信的惊喜,绝对让客人惊叹不已。
那么,您的自助甜点中应该包含什么?好吧,选择几乎是无穷无尽的。这主要取决于您的预算和空间。 如果您的自助餐区域相对较小,请摆出一系列精美的小零食。 选项包括小蛋糕、冰糖饼干(当然还有你的字母组合)和装满糖果的透明玻璃圆筒。 个性化的M&女士真的很可爱,你还可以有其他喜欢的东西,比如红甘草麻花和小熊软糖。 您还可以将展示物作为您的婚礼礼物,放置漂亮的小袋子供客人装满糖果带回家。 添加一张贴纸,让袋子变得特别,上面写着“感谢您参加我们的婚礼。 稍后享用甜点。 爱,苏西和马克”。
有些夫妇决定把甜点吧搞得很大。 一个很好的方法就是像人们吃饭时那样设立车站。 一份搭配各种饼干,一份搭配糖果,等等。 其他美味佳肴包括布朗尼蛋糕、纸杯蛋糕、松露和时令馅饼。 巧克力浸草莓总是一个好主意。 在决定甜点时,请考虑哪些甜点最适合搭配咖啡或香槟,而这正是您的客人可能会喝的。
说到饮品,在甜品自助餐旁边设置一个迷你吧台是一个不错的主意。 提供新鲜的卡布奇诺和浓缩咖啡以及普通咖啡和无咖啡因咖啡。 为客人提供利口酒,如百利爱尔兰奶油或甘露酒,为他们的饮料调味。 在咖啡站旁边,您可以摆上几盘香槟,因为它与巧克力草莓非常相配 - 好吃!
为了让您的甜点自助餐真正令人印象深刻,请添加特色站,如漏斗蛋糕机、冰淇淋圣代吧、新鲜的苹果糖,以及每个人最喜欢的巧克力喷泉。 对于那些不喜欢吃甜食的人(有甜食吗?),可以租一辆爆米花车。 您的客人将身处天堂!
您需要将甜点自助餐与婚礼的其余部分协调起来,尤其是在单独的房间内。 例如,在我参加的婚礼上,新娘佩戴了水晶新娘首饰,因此她的餐桌和甜点室里都有白色和银色的中心装饰品,上面滴着施华洛世奇水晶。 这是一个美妙的效果,将装饰与她的水晶新娘珠宝结合在一起,使整个婚礼看起来非常融洽。 如果您没有预算来装饰另一个空间,您可以考虑让服务员推着装有甜点的推车,而不是设置另一个展示架。
每个人都希望自己的婚礼令人难忘且独特。 确保这一点的一种方法是以高调结束它。 用丰盛的甜点自助餐给您的客人带来惊喜是结束节日庆祝活动并感谢他们光临的绝佳方式。 这将使您的婚礼成为他们永远不会忘记的婚礼。