مزیدار ویڈنگ ڈیزرٹ بوفٹس

میں نے ایک بار ایک شادی میں شرکت کی تھی جس میں میٹھی بوفے شامل تھے۔ جوڑے کے پاس شادی کا کلاسک کیک تھا، اس خاص لمحے کے ساتھ جب دولہا اور دلہن نے کیک کاٹا۔ تھوڑی دیر بعد، ایک ملحقہ کمرے کے دروازے کھولے گئے، اور ہماری آنکھوں کے سامنے ایک جادوئی میٹھا پریوں کا ملک نمودار ہوا (اگر آپ نے اندازہ نہیں لگایا تو، میرے پاس ایک سنگین میٹھا دانت ہے!)۔ یہ ایک ناقابل یقین سرپرائز تھا اور اس نے یقینی طور پر مہمانوں کو داد دی۔

تو، آپ کو اپنے ڈیزرٹ بوفے میں کیا شامل کرنا چاہئے؟ ٹھیک ہے، اختیارات تقریبا لامتناہی ہیں؛ یہ بنیادی طور پر آپ کے بجٹ اور جگہ پر منحصر ہے۔ اگر آپ کے پاس بوفے کے لیے نسبتاً چھوٹا رقبہ ہے، تو خوبصورت چھوٹی چیزوں کا ایک مجموعہ نکالیں۔ اختیارات میں پیٹیٹ فورز، آئسڈ شوگر کوکیز (یقیناً آپ کے مونوگرام کے ساتھ) اور کینڈیوں سے بھرے صاف شیشے کے سلنڈر شامل ہو سکتے ہیں۔ ذاتی نوعیت کا ایم&محترمہ واقعی پیاری ہیں، اور آپ کے پاس دیگر پسندیدہ بھی ہو سکتے ہیں جیسے ریڈ لائکورائس ٹوئسٹ اور چپچپا ریچھ۔ آپ مہمانوں کے لیے کینڈی بھرنے اور گھر لے جانے کے لیے خوبصورت چھوٹے بیگ ڈال کر اپنی شادی کے حق میں ڈسپلے کو بھی استعمال کر سکتے ہیں۔ ایک اسٹیکر جوڑ کر بیگز کو خاص بنائیں جس میں کچھ لکھا ہو، "ہماری شادی میں آنے کے لیے آپ کا شکریہ۔ بعد میں ایک میٹھی دعوت کا لطف اٹھائیں. محبت، سوسی اور مارک"۔

کچھ جوڑے بہت بڑے طریقے سے ڈیزرٹ بار کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں۔ ایسا کرنے کا ایک بہترین طریقہ یہ ہے کہ ایسے اسٹیشن ہوں جیسے لوگ کھانے کے لیے کرتے ہیں۔ ایک کے پاس مختلف قسم کی کوکیز، ایک کینڈی کے ساتھ، وغیرہ۔ دیگر لذیذ کھانے جن میں آپ شامل کر سکتے ہیں وہ ہیں براؤنز، کپ کیک، ٹرفلز اور موسمی پائی۔ چاکلیٹ ڈپڈ اسٹرابیری ہمیشہ ایک بہترین آئیڈیا ہوتا ہے۔ اپنی میٹھیوں کے بارے میں فیصلہ کرتے وقت، اس بارے میں سوچیں کہ کافی یا شیمپین کے ساتھ کون سی مٹھائی اچھی لگتی ہے، جو کہ آپ کے مہمانوں کو پینے کا امکان ہے۔

مشروبات کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ڈیزرٹ بوفے کے ساتھ ایک منی بار اسٹیشن قائم کرنا ایک اچھا خیال ہے۔ باقاعدہ کافی اور ڈی کیف کے ساتھ تازہ کیپوچینو اور ایسپریسو پیش کریں۔ مہمانوں کو شراب پیش کریں، جیسے کہ بیلیز آئرش کریم یا کہلوا ان کے مشروبات کو مسالا کرنے کے لیے۔ کافی اسٹیشن کے آگے، آپ شیمپین کی ٹرے لگا سکتے ہیں، کیونکہ یہ ان چاکلیٹ سے ڈھکی ہوئی اسٹرابیریوں کے ساتھ بہت اچھی طرح سے چلتی ہے۔

اپنے ڈیزرٹ بوفے کو حقیقی معنوں میں متاثر کن بنانے کے لیے، خصوصی سٹیشنز جیسے فنل کیک مشین، ایک آئس کریم سنڈی بار، تازہ کینڈی ایپل، اور سب کے پسندیدہ، چاکلیٹ فاؤنٹین شامل کریں۔ ان لوگوں کے لیے جو مٹھائی کی خواہش نہیں رکھتے (کیا وہ موجود ہیں؟)، ایک پاپ کارن کارٹ کرایہ پر لیں۔ آپ کے مہمان جنت میں ہوں گے!

آپ ڈیزرٹ بوفے کو اپنی باقی شادی کے ساتھ مربوط کرنا چاہیں گے، خاص طور پر اگر یہ ایک علیحدہ کمرے میں ہو۔ مثال کے طور پر، میں نے جس شادی میں شرکت کی تھی، اس میں دلہن نے کرسٹل برائیڈل جیولری پہنی تھی، اس لیے اس کے پاس رات کے کھانے کی میزوں پر اور میٹھے کے کمرے میں سوارووسکی کرسٹل برائیلیٹس کے ساتھ سفید اور چاندی کے مرکزی ٹکڑے ٹپک رہے تھے۔ یہ ایک شاندار اثر تھا، اور سجاوٹ کو اس کے کرسٹل دلہن کے زیورات سے باندھنے سے پوری شادی ایک ساتھ کھینچی ہوئی نظر آئی۔ اگر آپ کے پاس کسی اور جگہ کو سجانے کے لیے بجٹ نہیں ہے، تو آپ سرورز کو ڈیزرٹ کے ساتھ گاڑیاں لانے کے بجائے دوسرا ڈسپلے لگانے پر غور کر سکتے ہیں۔

ہر کوئی چاہتا ہے کہ ان کی شادی یادگار اور منفرد ہو۔ اس بات کو یقینی بنانے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ اسے اعلیٰ نوٹ پر ختم کیا جائے۔ اپنے مہمانوں کو زوال پذیر ڈیزرٹ بوفے سے حیران کرنا تہوار کے جشن کو ختم کرنے اور آنے کے لیے ان کا شکریہ ادا کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ یہ آپ کی شادی کو ایسا بنا دے گا جسے وہ کبھی نہیں بھولیں گے۔