Укусни бифеи за свадбене десерте

Једном сам присуствовао венчању на којем је био бифе са десертима. Пар је имао класичну свадбену торту, са посебним моментом када су млада и младожења секли торту. Мало касније, врата суседне собе су се отворила и пред нашим очима се појавила магична десертна бајковита земља (ако нисте погодили, ја сам озбиљан сладокусац!). Било је то невероватно изненађење и дефинитивно је одушевило госте.

Дакле, шта треба да укључите у свој шведски сто за десерт? Па, опције су скоро бескрајне; зависи првенствено од вашег буџета и простора. Ако имате релативно малу површину за бифе, припремите колекцију лепих малих посластица. Опције могу укључивати петит фоурс, колачиће са леденим шећером (са вашим монограмом, наравно) и прозирне стаклене цилиндре пуњене бомбонима. Персонализовани М&Госпођице су заиста слатке, а можете имати и друге омиљене као што су твистови црвеног сладића и гумени медведићи. Такође можете користити дисплеј као своју свадбену услугу тако што ћете ставити лепе мале кесе које гости могу напунити слаткишима и понети кући. Учините торбе посебним додавањем налепнице која каже нешто попут: „Хвала што сте дошли на наше венчање. Уживајте у слаткој посластици за касније. Љубав, Сузи и Марк".

Неки парови одлучују да ураде десерт бар на веома велики начин. Одличан начин да то урадите је да имате станице као што људи раде за оброк. Узмите један са разним колачићима, један са слаткишима и тако даље. Остале укусне посластице које можете укључити су колачићи, колачи, тартуфи и сезонске пите. Јагоде умочене у чоколаду су увек одлична идеја. Када одлучујете о својим десертима, размислите о томе који слаткиши иду уз кафу или шампањац, што ће вероватно пити ваши гости.

Кад смо већ код пића, одлична је идеја да поред бифеа за десерте поставите мини бар станицу. Послужите свеж капућино и еспресо, уз обичну кафу и без кофеина. Понудите гостима ликере, као што су Баилеис Ирисх цреам или Кахлуа да зачине своја пића. Поред кафе станице, можете поставити послужавнике са шампањцем, јер се тако добро слаже са оним чоколадним јагодама - њам!

Да би ваш шведски сто за десерт био заиста импресиван, додајте специјалне станице као што су машина за торте са левкама, сладолед бар, свеже јабуке слаткиша и свима омиљена, чоколадна фонтана. За оне који не жуде за слаткишима (да ли они постоје?), изнајмите колица за кокице. Ваши гости ће бити на небу!

Желећете да ускладите шведски сто за десерт са остатком вашег венчања, посебно ако је у засебној просторији. На пример, на венчању коме сам присуствовала, млада је носила кристални свадбени накит, тако да је имала беле и сребрне централне делове са Сваровски кристалних бриолета на столовима и у посластичарници. Био је то фантастичан ефекат, а везивање декорације за њен кристални свадбени накит учинило је да цело венчање изгледа веома спојено. Ако немате буџет за украшавање другог простора, можете размислити о томе да сервери довозе колица са десертима уместо да постављају други екран.

Сви желе да њихово венчање буде незаборавно и јединствено. Један од начина да се то осигура је да се заврши на високој тони. Изненадити своје госте декадентним шведским столом са десертима је одличан начин да завршите свечану прославу и захвалите им што су дошли. То ће учинити ваше венчање оним које никада не забораве.