ਸਪਾਈਸ ਥਿੰਗਸ ਅੱਪ! ਬੋਸਟਨ ਜੇਰਕਫੈਸਟ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼

ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਸੰਗੀਤ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ 29 ਜੂਨ ਨੂੰ ਬੈਂਜਾਮਿਨ ਫਰੈਂਕਲਿਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਖੇ ਬੋਸਟਨ ਜਰਕ ਫੈਸਟ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ। ਜਰਕ, ਜਮੈਕਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਟ 'ਤੇ ਰਗੜਨ ਵਾਲੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਦਿਨ ਦਾ ਸਟਾਰ ਸੀ, ਪਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਭੋਜਨ ਸਨ। ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਡਰਾਉਣੀ ਸੀ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਾਹੌਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਖੁਸ਼ੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਣਾ ਅਸੰਭਵ ਸੀ। ਕੁਝ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਸਲੂਕਾਂ ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਚਿਹਰਿਆਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਮਾਇਕਾ ਦੇ ਲੋਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਰੀ! ਬੋਸਟਨ ਦੇ ਯਵੇਟ ਫੇਅਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਯੋਮੋਲੋਵ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਸਟੂਡੀਓ ਬੂਥ 'ਤੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪੈਚਵਰਕ ਕੱਪੜੇ ਵੇਚੇ। ਪ੍ਰੋਵੀਡੈਂਸ ਦੀ ਡੋਰਥੀ ਜੀਨ, ਆਰ.ਆਈ. ਅਤੇ ਬੋਸਟਨ ਦੀ ਲੌਰੀਏਟ ਹਾਵਰਡ ਨੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਅਤੇ ਗਹਿਣਿਆਂ ਦੇ ਤੰਬੂ ਵੇਖੇ। ਸੋਮਰਵਿਲ ਦੀ ਐਨ ਚੈਨ ਨੇ ਆਪਣਾ ਰੰਗਦਾਰ ਚਿਹਰਾ ਪੇਂਟ ਦਿਖਾਇਆ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੀ ਦਾਨਈਆ ਸਿਮੰਡਜ਼ ਨੇ ਆਪਣਾ ਚਿਹਰਾ ਬੋਸਟਨ ਦੀ ਪੇਂਟਿੰਗ ਐਜ਼ ਆਰਟ ਦੀ ਐਂਜੇਲਾ ਓਵੇਂਸ ਦੁਆਰਾ ਪੇਂਟ ਕੀਤਾ। & ਰਸਮ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਵਿੱਚ ਗੁਡਵੇ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਡੈਨੀਏਲ ਕਰੋਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਕੁਆਨਾ ਮੁਲਿੰਗਸ ਨੇ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰਮ ਕੇਕ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਦਿੱਤੇ। ਗੁਡਵੇਅ ਦੇ ਇੱਕ ਬੇਕਰ ਮੁਲਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਗਨੇਚਰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸਲੂਕ ਸਾਦੇ, ਕੇਲੇ, ਅਨਾਨਾਸ ਅਤੇ ਮਾਲੀਬੂ ਰਮ, ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਫੈਸਟੀਵਲ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਆਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣ ਲਈ ਕਤਾਰਬੱਧ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। & ਐਸ ਜਮਾਇਕਾ ਜੇਰਕ ਪੈਲੇਸ ਦੀਆਂ ਹਸਤਾਖਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀਡ ਬੱਕਰੀ, ਆਕਸਟੇਲ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਲੈਨਟੇਨ, ਅਤੇ ਬੇਸ਼ੱਕ, ਜਰਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸੂਰ। ਜਮਾਇਕਾ ਤੋਂ ਗ੍ਰੈਗ ਬਲੇਅਰ, ਚਾਰਲਟਨ ਬੇਕਰ, ਅਰਨੀ ਕੈਂਪਬੈਲ, ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟੀ ਮੌਲਿਨ ਨੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਫ਼ਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਕ ਲਿਆ। ਬੋਸਟਨ ਦੀਆਂ ਸੜਕਾਂ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਹੈਂਗਆਊਟ ਕਰਨ ਲਈ। ਟੈਂਪੋ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਸਟੀਲ ਬੈਂਡ ਨੇ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਬੀਟਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਦਾਸ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਰੌਸ਼ਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ। ਕੈਸੀ, ਲਿਲੀ ਅਤੇ ਮੈਰੀਡੀਥ ਕੋਕੋਸ ਨੇ ਸਟੀਲ ਬੈਂਡ ਦੇ ਸੰਗੀਤ ਨਾਲ ਗੂੰਜਿਆ। ਨਿਊਯਾਰਕ ਦੇ ਟਰੇ ਹਡਸਨ ਨੇ ਜਮਾਇਕਾ ਰਾਹੀਂ ਰੰਗੀਨ ਬੌਬ ਵੇਚੇ। ਇਨਡੋਰ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੇ ਪੈਵਿਲੀਅਨ ਵਿੱਚ ਮਾਰਲੇ ਟੇਪੇਸਟ੍ਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੁਣੇ ਹੋਏ ਬਰੇਸਲੇਟ। ਹੈਤੀ ਦੇ ਕੇਟਲੀ ਵਿਲੀਅਮਸਨ ਅਤੇ ਬੋਸਟਨ ਦੀ ਕੈਂਡਿਸ ਹੋਗੂ ਨੇ ਮਾਮਾ ਪਰਲਜ਼ ਹੌਟ ਸੌਸ, ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪੂਰੀ-ਕੁਦਰਤੀ ਲਾਈਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ। ਉਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੈਰੀਬੀਅਨ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਸੁਆਦਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਪੇਪਾ ਸਪਾਈਸ ਦੇ ਜੈਮ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਲੱਤ ਮਾਰੀ ਹੈ! ਮੌਸਮੀ Bing Cherry Pleasure ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਹਿੱਟ ਸੀ। ਇੱਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਚਮੜੇ ਦੇ ਸੈਂਡਲ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕੀਤੇ। ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਦੇ ਮਾਈਕਲ ਅਗਸਟਿਨ ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਖੋਲ ਵਿੱਚੋਂ ਸਿੱਧਾ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਤਾ। ਡੋਰਚੇਸਟਰ ਦੇ ਡੀਜੇ ਲੇਵਿਸ ਨੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਿੰਘ ਦੇ ਰੋਟੀ ਟਰੱਕ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੀ। ਡੈਨੀਅਲ ਐਲਨ, ਡੋਮੋਨਿਕ ਜੌਨਸਨ, ਆਇਸ਼ਾ ਪਾਵੇਲ, ਅਤੇ ਆਇਸ਼ਾ ਗ੍ਰੈਗਰੀ ਨੇ ਝਟਕੇ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਿਆ। ਅਤੇ ਬਗੀਚੇ ਦੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਕਰੀ। ਇਸ ਸਮੂਹ ਨੇ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ- ਆਕਸੀਟੇਲ, ਕਰੀਡ ਬੱਕਰੀ, ਕੇਕੜੇ, ਚੌਲ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਸੋਰੇਲ, ਉਸੇ ਨਾਮ ਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਡਰਿੰਕ ਅਤੇ ਅਦਰਕ, ਖੰਡ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਤੇ citrus.Adam McGregor, Sunset Resorts ਵਿਖੇ ਬਿਜ਼ਨਸ ਡਿਵੈਲਪਮੈਂਟ ਮੈਨੇਜਰ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਮੱਥੇ 'ਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਝੰਡੇ ਨੂੰ ਖੇਡ ਕੇ ਜਮਾਇਕਨ ਛੁੱਟੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਗਿਆਪਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ। ਰਮ ਅਤੇ ਬਰੂ ਰੂਮ ਦੇ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਬੀਅਰ ਅਤੇ ਰਮ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਏ। ਦੱਖਣੀ ਵਿੰਡਸਰ, ਕੌਨ. ਦੇ ਕਲੀਓ ਵੁਲਫ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਈਟਨ ਦੇ ਜੇਸਨ ਸ਼ਿਨੀਸ ਨੇ ਉਤਸੁਕ ਯਾਤਰੀ ਟੇਬਲ ਤੋਂ ਝੂਠੀਆਂ ਮੁੱਛਾਂ ਸਪੋਰਟ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਹਸਤਾਖਰ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈਂਡੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲਿਆ। ਜੈਕ ਡਾਰਟਮੈਨਸ, ਜੂਲੀ ਗੋਟਸ਼ਾਕ, ਟੀਨਾ ਕਲਾਮੁਟ, ਅਤੇ ਐਮਿਲੀ ਸ਼ਾਅ ਨੇ ਡਾਰਕ ਅਤੇ ਸਟੋਰਮੀ ਰਮ ਅਤੇ ਜਿੰਜਰ ਲਿਬੇਸ਼ਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਰਿੰਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ। "ਅਸੀਂ ਇਨਕਲਾਬੀ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਹੋ!" ਬੈਂਡ ਰੈਵੋਲਿਊਸ਼ਨਰੀਜ਼ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੇ ਭੀੜ ਵਿੱਚ ਚੀਕਿਆ। ਉਹ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰ ਸਟੇਜ 'ਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਗਰੁੱਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਨ। ਡੀਨਾ ਅਤੇ ਐਂਟੋਨੀਓ ਮੈਕਡੋਨਲਡ ਨੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਝਟਕੇ ਵਾਲੇ ਚਿਕਨ, ਚਾਵਲ, ਅਤੇ ਪਲੈਨਟੇਨ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ। ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਵਜੋਂ ਦੋ ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਹੋਣਾ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟਿਲਟਾਂ 'ਤੇ ਘੁੰਮਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ। ਇੱਕ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੇ ਰੰਗੀਨ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਗਹਿਣਿਆਂ ਅਤੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਦੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕੀਤਾ। ਇਹ ਜਮਾਇਕਨ-ਝੰਡੇ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਹਿਰਾਵੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੰਬੂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਲਟਕਾਇਆ ਗਿਆ। ਰੌਕਸਬਰੀ ਦੇ ਬੈਕ ਟੂ ਦ ਰੂਟਸ ਸਟੋਰ ਦੇ ਲੁਗੀ ਨੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਡਰੱਮ ਵੇਚੇ ਅਤੇ ਮਾਡਲ ਬਣਾਏ। ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਹਿਰਾਵਾ। ਬੋਸਟਨ ਦੀ ਦਸ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਕੇਂਜ਼ੀ ਸਕਾਟ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪੇਂਟ ਕੀਤੀ ਟਾਇਰਾ ਅਤੇ ਮਨਮੋਹਕ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਦਿਖਾਈ। ਈਲਾ ਕਲੌਜ਼ਨ ਅਤੇ ਟਿਫਨੀ ਲੇਂਗ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਸਵੈਇੱਛੁਕ ਸਨ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਜਮੈਕਨ ਸਕਰਟ ਵਿੱਚ ਪੋਜ਼ ਦਿੱਤੇ। ਮੇਡਫੀਲਡ ਦੀ ਜੇਨਾ ਪਰਸਨ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਦੋਸਤ ਲੀਨਾ ਬਰਕ। ਡੈਨਮਾਰਕ ਦੇ ਅਤੇ ਸਵੀਡਨ ਦੇ ਟੋਮਸ ਪਰਸਨ ਨੇ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ।