Spice gjërat! Skena nga Jerkfesti i Bostonit

Adhuruesit e muzikës Karaibe dhe ushqimit pikant u dyndën në Boston Jerkfest në Institutin e Teknologjisë Benjamin Franklin më 29 qershor. Jerk, një përzierje erëzash që zakonisht fërkohen në mish në kuzhinën xhamajkane, ishte ylli i ditës, por kishte shumë ushqime të tjera tradicionale për t'u provuar. Dita nisi zymtë, por mes ushqimeve fantastike dhe atmosferës energjike, ishte e pamundur të ishe gjë tjetër veçse të kënaqeshe. Hidhni një sy disa nga shijet e shijshme dhe fytyrat miqësore që e bënë ditën, siç thonë xhamajkanët, të irrituar! Yvette Fair e Bostonit shiste fustane të punuar me lara-lara në stendën e saj Yomolove Design Studios. Dorothy Jean of Providence, R.I. dhe Lauriette Howard e Bostonit shfletuan tendat e rrobave dhe bizhuterive të punuara me dorë në festival. Ann Chan nga Somerville tregoi bojën e saj shumëngjyrëshe të fytyrës. Danaiya Simmonds nga Nju Jorku e pikturoi fytyrën e saj nga Angela Owens e Boston's Painting as Art & Ritual.Danielle Croley dhe Shaquana Mullings nga Goodway Bakery në Nju Jork shpërndanë mostra të tortës tradicionale të rumit të furrës. Mullings, një bukëpjekës në Goodway, tha se çdo tortë është e mbuluar me një salcë rumi me kanellë. Trajtimet tepër të buta dhe me shije vijnë me aromë të thjeshtë, banane, ananasi dhe malibu, dhe shije çokollate. Turistët e festivalit u rreshtuan për të shijuar R. & Specialitetet e njohura të S Jamaica Jerk Palace, si dhia e pjekur, bishtat e buajve, delli i skuqur dhe sigurisht, pula e derri dhe mishi i derrit. rrugët e Bostonit për të qëndruar në festival. Banda Ndërkombëtare e çelikut Tempo ndriçoi një mëngjes të zymtë me ritmet e Karaibeve. Kejsi, Lilly dhe Meredith Kokos u ulën në muzikën e grupit të çelikut. Trey Hudson i Nju Jorkut përmes Xhamajkës shiti Bobin shumëngjyrësh Sixhade Marley dhe byzylykë të endur në pavionin e shitësve të brendshëm. Kettly Williamson nga Haiti dhe Candice Hogu nga Boston folën për salcën e nxehtë të Mama Pearl, një linjë salcash tërësisht natyrale. Ato vijnë me shije pikante Karaibe, të buta dhe luleshtrydhe. Znj. Reçelrat e Peppa Spice kanë një goditje serioze për to! Kënaqësia sezonale e Bing Cherry ishte një hit i madh mes vizitorëve. Një shitës shfaqi sandale lëkure të zbukuruara në mënyrë të ndërlikuar në tryezën e saj. Michael Agustin nga San Francisko piu ujë kokosi drejtpërdrejt nga një lëvozhgë e freskët kokosi. DJ Lewis nga Dorchester e mbajti vëmendjen në sallatën e frutave të freskëta dhe kamionin Roti të Singh. dhe kerri në një tavolinë pranë kopshtit. Ky grup mund të ketë ngrënë ushqimin më të mirë nga kushdo - bisht kau, dhi karrige, gaforre, oriz, bizele dhe lëpjetë, një pije e bërë nga një bar me të njëjtin emër dhe xhenxhefil, sheqer, kanellë, dhe agrume.Adam McGregor, menaxher i zhvillimit të biznesit në Sunset Resorts, u shndërrua në një reklamë për pushimet në Xhamajka duke veshur flamurin e vendit në ballin e tij. Vizitorët në dhomën "Rum and Brew" provuan birra dhe rume nga e gjithë bota. Cleo Wolf nga South Windsor, Conn. dhe Jason Schinis nga Brighton morën mustaqe artificiale nga tavolina Curious Traveler dhe shijuan firmën e markës shandy.Jack Dortmans, Julie Gottschalk, Tina Kalamut dhe Emily Shaw provuan rumin e errët dhe të stuhishëm dhe një pije speciale të quajtur Ginger Libation."Ne jemi Revolucionarë, po ashtu edhe ju!" Anëtarët e grupit Revolutionaries bërtitën në turmë. Ata ishin një nga disa grupe të performancës që dolën në qendër të skenës të shtunën.Dina dhe Antonio McDonald shijuan një drekë me pulë, oriz dhe delli nën diell. Fëmijët duhet të shihnin se si ishte të jesh disa metra më i gjatë si vullnetarë i ndihmoi të ecnin me këmbë. Një shitës rregulloi ekspozitën e tij të bizhuterive dhe fustaneve shumëngjyrëshe të punuar me dorë. Ky fustan i frymëzuar nga flamuri xhamajkan u var si qendra e një tende.Lugie, nga dyqani i Roxbury's Back to the Roots, shiste veshje kulturore dhe bateri dhe modeloi një fustan tradicional. Kenzie Scott dhjetë muajshe nga Boston tregoi diademën e saj të pikturuar dhe buzëqeshjen e adhurueshme.Ella Clausen dhe Tiffany Leng, të cilat të dyja dolën vullnetare në festival, pozuan me fundet e tyre xhamajkane.Jenna Persson nga Medfield dhe shoqet e saj Lina Birk e Danimarkës dhe Tomas Persson i Suedisë hëngrën drekë në kopsht. Katër vjeçarja Milani Dacosta veshi fustanin e saj me temë xhamajkane në festival.