Apimentar as coisas! Cenas do Boston Jerkfest

Fãs de música caribenha e comida apimentada compareceram ao Boston Jerkfest no Instituto de Tecnologia Benjamin Franklin em 29 de junho. Jerk, uma mistura de temperos comumente esfregados na carne na culinária jamaicana, era a estrela do dia, mas havia muitos outros alimentos tradicionais para experimentar. O dia começou sombrio, mas entre a comida fantástica e a atmosfera energética, era impossível não ficar encantado. Dê uma olhada em algumas das guloseimas saborosas e rostos amigáveis ​​que fizeram o dia, como dizem os jamaicanos, irie!Yvette Fair de Boston vendeu vestidos de patchwork feitos à mão em seu estande no Yomolove Design Studios.Dorothy Jean de Providence, R.I. e Lauriette Howard, de Boston, navegaram pelas tendas de roupas e joias feitas à mão no festival. Ann Chan, de Somerville, exibiu sua pintura facial colorida. Danaiya Simmonds, de Nova York, teve seu rosto pintado por Angela Owens, da Boston's Painting as Art & Ritual.Danielle Croley e Shaquana Mullings, da Goodway Bakery, em Nova York, distribuíram amostras do tradicional bolo de rum da padaria. Mullings, padeiro da Goodway, disse que cada bolo é coberto com um molho exclusivo de rum com canela. As guloseimas incrivelmente macias e saborosas vêm nos sabores simples, banana, abacaxi e rum Malibu e chocolate. & As especialidades exclusivas do S Jamaica Jerk Palace, como cabra ao curry, rabada, banana frita e, claro, frango jerk e carne de porco. Greg Blair, Charlton Becker, Ernie Campbell e Christy Moulin do food truck Jamaica Mi Hungry fizeram uma pausa no cruzeiro pelo ruas de Boston para curtir o festival. A Tempo International Steel Band iluminou uma manhã sombria com batidas caribenhas. Casey, Lilly e Meredith Kokos dançaram ao som da música da banda de aço. Trey Hudson de Nova York via Jamaica vendeu o colorido Bob Tapeçarias de Marley e pulseiras de tecido no pavilhão de vendedores internos. Kettly Williamson, do Haiti, e Candice Hogu, de Boston, falaram sobre o molho picante Mama Pearl, uma linha de molhos totalmente naturais. Eles vêm em sabores picantes do Caribe, suaves e de morango. As geléias da Peppa Spice têm um toque especial! O sazonal Bing Cherry Pleasure foi um grande sucesso entre os visitantes. Um vendedor exibiu sandálias de couro com detalhes intrincados em sua mesa. Michael Agustin, de São Francisco, bebeu água de coco direto de uma casca de coco fresca. DJ Lewis, de Dorchester, ficou de olho na salada de frutas frescas e no Singh's Roti Truck. e curry em uma mesa ao lado do jardim. Este grupo pode ter tido a melhor refeição de todos - rabo de boi, cabra ao curry, caranguejos, arroz, ervilhas e azeda, uma bebida feita de uma erva de mesmo nome e gengibre, açúcar, canela e cítricos.Adam McGregor, gerente de desenvolvimento de negócios da Sunset Resorts, transformou-se em um anúncio de férias na Jamaica ao ostentar a bandeira do país na testa. Os visitantes da sala Rum and Brew provaram cervejas e rum de todo o mundo. Cleo Wolf, de South Windsor, Connecticut, e Jason Schinis, de Brighton, exibiam bigodes falsos da mesa Curious Traveller e provaram o shandy exclusivo da marca. Gottschalk, Tina Kalamut e Emily Shaw experimentaram o rum Dark and Stormy e uma bebida especial chamada Ginger Libation. "Nós somos revolucionários e vocês também!", gritaram membros da banda Revolutionaries para a multidão. Eles foram um dos vários grupos performáticos que ocuparam o centro do palco no sábado. Dina e Antonio McDonald desfrutaram de um almoço de frango condimentado, arroz e banana ao sol. ajudou-os a andar sobre palafitas. Um vendedor organizou sua exibição de joias e vestidos coloridos feitos à mão. Este vestido inspirado na bandeira jamaicana estava pendurado como peça central de uma tenda. um vestido tradicional. Kenzie Scott, de Boston, de dez meses, exibiu sua tiara pintada e seu sorriso adorável. Ella Clausen e Tiffany Leng, que se voluntariaram no festival, posaram com suas saias jamaicanas. Jenna Persson, de Medfield, e suas amigas Lina Birk da Dinamarca e Tomas Persson da Suécia almoçaram no jardim. Milani Dacosta, de quatro anos, usou seu vestido com tema jamaicano no festival.