Spice Things Up! Scény z Bostonského Jerkfestu

Na Boston Jerkfest v Technologickom inštitúte Benjamina Franklina sa 29. júna hrnuli fanúšikovia karibskej hudby a pikantného jedla. Jerk, zmes korenia, ktorá sa v jamajskej kuchyni bežne natiera na mäso, bola hviezdou dňa, ale ochutnať bolo aj množstvo iných tradičných jedál. Deň sa začal ponuro, no medzi fantastickými jedlami a energickou atmosférou nebolo možné byť ničím iným ako potešením. Pozrite sa na niektoré z chutných pochúťok a priateľských tvárí, vďaka ktorým bol deň, ako hovoria Jamajčania, irie! Yvette Fair z Bostonu predávala ručne vyrobené patchworkové šaty vo svojom stánku Yomolove Design Studios. Dorothy Jean z Providence, R.I. a Lauriette Howard z Bostonu si na festivale prezerali stany ručne vyrábaných odevov a šperkov.Ann Chan zo Somerville predviedla svoju farebnú farbu na tvár.Danaiya Simmondsová z New Yorku si dala namaľovať tvár Angelou Owensovou z Boston's Painting as Art & Rituál. Danielle Croley a Shaquana Mullings z Goodway Bakery v New Yorku rozdávali vzorky tradičného rumového koláča pekárne. Mullings, pekár v Goodway, povedal, že každý koláč je pokrytý charakteristickou škoricovou rumovou omáčkou. Neuveriteľne jemné a voňavé pochúťky prichádzajú v obyčajnej, banánovej, ananásovej a Malibu rumovej a čokoládovej príchuti. Návštevníci festivalu sa postavili do radu, aby ochutnali R & Charakteristické špeciality S Jamaica Jerk Palace, ako je koza na kari, hovädzie chvosty, vyprážané banány a samozrejme, jerk kuracie a bravčové mäso. Greg Blair, Charlton Becker, Ernie Campbell a Christy Moulin z jamajského food trucku Mi Hungry si dali pauzu od plavby v uliciach Bostonu, kde sa môžete stretnúť na festivale. Tempo International Steel Band rozjasnil pochmúrne ráno karibskými beatmi. Casey, Lilly a Meredith Kokos hrali na hudbe steel bandu. Trey Hudson z New Yorku cez Jamajku predal farebného Boba Tapisérie a tkané náramky Marley v pavilóne predajcov v interiéri. Kettly Williamsonová z Haiti a Candice Hogu z Bostonu hovorili o Mama Pearl's Hot Sauce, čisto prírodnej rade omáčok. Prichádzajú v pikantnej karibskej, miernej a jahodovej príchuti. Mrs. Džemy Peppa Spicea majú poriadne nakopnutie! Sezónny Bing Cherry Pleasure bol medzi návštevníkmi veľkým hitom. Predajca na svojom stole vystavil zložito zdobené kožené sandále. Michael Agustin zo San Francisca pil kokosovú vodu priamo z čerstvej kokosovej škrupiny. DJ Lewis z Dorchesteru dohliadal na čerstvý ovocný šalát a Singh's Roti Truck. Danielle Allen, Domonique Johnson, Aiesha Powell a Aysha Gregory si pochutnali na jerkovom obede a kari pri záhradnom stole. Táto skupina mohla mať najlepšie jedlo zo všetkých – hovädzie chvosty, kozu na kari, kraby, ryžu, hrášok a šťavel, nápoj vyrobený z byliny s rovnakým názvom a zázvoru, cukru, škorice a citrus.Adam McGregor, manažér rozvoja podnikania v Sunset Resorts, sa premenil na reklamu na jamajské dovolenky tým, že mal na čele vlajku krajiny. Návštevníci Rum and Brew room ochutnali pivá a rumy z celého sveta. Cleo Wolf z South Windsor, Connecticut a Jason Schinis z Brightonu mali na sebe umelé fúzy zo stola Curious Traveler a ochutnali charakteristické jemné kúsky značky. Jack Dortmans, Julie Gottschalk, Tina Kalamut a Emily Shaw vyskúšali Dark and Stormy rum a špeciálny nápoj s názvom Ginger Libation. "My sme revolucionári a vy tiež!" kričali do davu členovia kapely Revolutionaries. Boli jednou z niekoľkých skupín, ktoré sa v sobotu dostali do centra diania. Dina a Antonio McDonald si užili obed plný kurčaťa, ryže a banánov na slnku. Deti videli, aké to je byť o pár metrov vyšší ako dobrovoľníci. pomáhal im chodiť na chodúľoch. Predajca usporiadal svoju výstavu farebných ručne vyrábaných šperkov a šiat. Tieto šaty inšpirované jamajskou vlajkou viseli ako ústredný prvok stanu. Lugie z obchodu Roxbury's Back to the Roots predával kultúrne oblečenie a bubny a modeloval tradičné šaty.Desaťmesačná Kenzie Scottová z Bostonu predviedla maľovanú čelenku a rozkošný úsmev.Ella Clausen a Tiffany Leng, ktoré sa obe dobrovoľne zúčastnili na festivale, pózovali vo svojich jamajských sukniach.Jenna Persson z Medfieldu a jej kamarátky Lina Birk Dánska a Tomas Persson zo Švédska obedovali v záhrade. Štvorročná Milani Dacosta mala na festivale šaty s jamajskou tematikou.