స్పైస్ థింగ్స్ అప్! బోస్టన్ జెర్క్‌ఫెస్ట్ నుండి దృశ్యాలు

జూన్ 29న బెంజమిన్ ఫ్రాంక్లిన్ ఇన్‌స్టిట్యూట్ ఆఫ్ టెక్నాలజీలో జరిగిన బోస్టన్ జెర్క్‌ఫెస్ట్‌కు కరేబియన్ సంగీతం మరియు స్పైసీ ఫుడ్ అభిమానులు ఒకే విధంగా తరలివచ్చారు. జెర్క్, సాధారణంగా జమైకన్ వంటకాల్లో మాంసంపై రుద్దిన సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం, ఆనాటి స్టార్, కానీ ప్రయత్నించడానికి ఇతర సాంప్రదాయ ఆహారాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. రోజు నిరుత్సాహంగా ప్రారంభమైంది, కానీ అద్భుతమైన తినుబండారాలు మరియు శక్తివంతమైన వాతావరణం మధ్య, ఆనందంగా ఉండటం తప్ప మరేమీ సాధ్యం కాదు. జమైకన్‌లు చెప్పినట్లు, ఈ రోజుని చేసిన కొన్ని రుచికరమైన విందులు మరియు స్నేహపూర్వక ముఖాలను చూడండి, బోస్టన్‌లోని ఇరీ! యెవెట్ ఫెయిర్ తన యోమోలోవ్ డిజైన్ స్టూడియోస్ బూత్‌లో చేతితో తయారు చేసిన ప్యాచ్‌వర్క్ దుస్తులను విక్రయించింది. డోరతీ జీన్ ఆఫ్ ప్రొవిడెన్స్, R.I. మరియు బోస్టన్‌కు చెందిన లారియెట్ హోవార్డ్ ఉత్సవంలో చేతితో తయారు చేసిన బట్టలు మరియు ఆభరణాల గుడారాలను బ్రౌజ్ చేసింది. సోమర్‌విల్లేకు చెందిన ఆన్ చాన్ తన రంగురంగుల ఫేస్ పెయింట్‌ను ప్రదర్శించింది. న్యూయార్క్‌కు చెందిన దానయ్య సిమండ్స్ తన ముఖాన్ని బోస్టన్ పెయింటింగ్‌కు చెందిన ఏంజెలా ఓవెన్స్ కళగా చిత్రించారు. & రిచ్యువల్. న్యూయార్క్‌లోని గుడ్‌వే బేకరీకి చెందిన డేనియల్ క్రోలీ మరియు షక్వానా ముల్లింగ్స్ బేకరీ సాంప్రదాయ రమ్ కేక్ నమూనాలను అందజేశారు. గుడ్‌వే వద్ద బేకర్ అయిన ముల్లింగ్స్ మాట్లాడుతూ, ప్రతి కేక్ సిగ్నేచర్ సిన్నమోన్ రమ్ సాస్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. నమ్మశక్యం కాని మృదువైన మరియు సువాసనగల విందులు సాదా, అరటిపండు, పైనాపిల్ మరియు మాలిబు రమ్ మరియు చాక్లెట్ రుచులలో వస్తాయి. పండుగకు వెళ్లేవారు R రుచిని పొందడానికి వరుసలో ఉన్నారు. & S జమైకా జెర్క్ ప్యాలెస్ సిగ్నేచర్ స్పెషాలిటీలు, కూరలు చేసిన మేక, ఆక్స్‌టెయిల్‌లు, వేయించిన అరటిపండ్లు మరియు సహజంగానే, జెర్క్ చికెన్ మరియు పోర్క్. జమైకా మి హంగ్రీ ఫుడ్ ట్రక్ నుండి గ్రెగ్ బ్లెయిర్, చార్ల్టన్ బెకర్, ఎర్నీ కాంప్‌బెల్ మరియు క్రిస్టీ మౌలిన్ క్రూజింగ్ నుండి విరామం తీసుకున్నారు. ఫెస్టివల్‌లో సమావేశమవ్వడానికి బోస్టన్ వీధులు. టెంపో ఇంటర్నేషనల్ స్టీల్ బ్యాండ్ కరేబియన్ బీట్‌లతో చీకటిగా ఉండే ఉదయాన్ని ప్రకాశవంతం చేసింది. కాసే, లిల్లీ మరియు మెరెడిత్ కోకోస్ స్టీల్ బ్యాండ్ సంగీతానికి గాను. జమైకా మీదుగా న్యూయార్క్‌కు చెందిన ట్రే హడ్సన్ రంగురంగుల బాబ్‌ను విక్రయించారు. ఇండోర్ వెండర్స్ పెవిలియన్‌లో మార్లే టేప్‌స్ట్రీస్ మరియు నేసిన బ్రాస్‌లెట్‌లు. హైతీకి చెందిన కెట్లీ విలియమ్సన్ మరియు బోస్టన్‌కు చెందిన క్యాండిస్ హోగు మామా పెర్ల్స్ హాట్ సాస్, సాస్‌ల యొక్క ఆల్-నేచురల్ లైన్ గురించి మాట్లాడారు. అవి కారంగా ఉండే కరీబియన్, తేలికపాటి మరియు స్ట్రాబెర్రీ రుచులలో వస్తాయి. Mrs. పెప్పా స్పైస్ యొక్క జామ్‌లకు కొంత తీవ్రమైన కిక్ ఉంది! కాలానుగుణమైన బింగ్ చెర్రీ ప్లెజర్ సందర్శకులలో పెద్ద విజయాన్ని సాధించింది. ఒక విక్రేత తన టేబుల్ వద్ద సంక్లిష్టంగా అలంకరించబడిన లెదర్ చెప్పులను ప్రదర్శించాడు. శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోకు చెందిన మైఖేల్ అగస్టిన్ తాజా కొబ్బరి చిప్ప నుండి నేరుగా కొబ్బరి నీటిని తాగారు. డోర్చెస్టర్‌కు చెందిన DJ లూయిస్ తాజా పండ్ల సలాడ్ మరియు సింగ్ యొక్క రోటీ ట్రక్‌పై ఒక కన్నేసి ఉంచారు. డేనియల్ అలెన్, డొమోనిక్ జాన్సన్, ఐషా పావెల్ మరియు ఆయిషా గ్రెగరీ మధ్యాహ్న భోజనాన్ని ఆస్వాదించారు. మరియు గార్డెన్‌సైడ్ టేబుల్‌లో కూర. ఈ గుంపు ఎవరికైనా ఉత్తమమైన భోజనాన్ని కలిగి ఉండవచ్చు- ఆక్స్‌టెయిల్స్, కూర మేక, పీతలు, అన్నం, బఠానీలు మరియు సోరెల్, అదే పేరు గల మూలికలతో తయారు చేయబడిన పానీయం మరియు అల్లం, చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు citrus.ఆడమ్ మెక్‌గ్రెగర్, సన్‌సెట్ రిసార్ట్స్‌లో బిజినెస్ డెవలప్‌మెంట్ మేనేజర్, జమైకన్ విహారయాత్రల కోసం తన నుదిటిపై దేశం యొక్క జెండాను ఉంచడం ద్వారా తనను తాను ఒక ప్రకటనగా మార్చుకున్నాడు. రమ్ మరియు బ్రూ గదికి సందర్శకులు ప్రపంచం నలుమూలల నుండి బీర్లు మరియు రమ్‌లను శాంపిల్ చేశారు. సౌత్ విండ్సర్, కాన్.కి చెందిన క్లియో వోల్ఫ్, మరియు బ్రైటన్‌కు చెందిన జాసన్ షినిస్ క్యూరియస్ ట్రావెలర్ టేబుల్ నుండి ఫాక్స్ మీసాలు ధరించారు మరియు బ్రాండ్ సంతకాన్ని రుచి చూశారు.జాక్ డార్ట్‌మన్స్, జూలీ గాట్స్‌చాక్, టీనా కలాముట్ మరియు ఎమిలీ షా డార్క్ అండ్ స్టార్మీ రమ్ మరియు జింజర్ లిబేషన్ అనే స్పెషాలిటీ డ్రింక్‌ని ప్రయత్నించారు."మేము రివల్యూషనరీస్, మరియు మీరు కూడా!'' అని రివల్యూషనరీస్ బ్యాండ్ సభ్యులు జనంలోకి అరిచారు. శనివారం ప్రధాన వేదికపైకి వచ్చిన అనేక ప్రదర్శన సమూహాలలో వారు ఒకరు. దిన మరియు ఆంటోనియో మెక్‌డొనాల్డ్ ఎండలో జెర్క్ చికెన్, అన్నం మరియు అరటిపండ్లను ఆస్వాదించారు. పిల్లలు వాలంటీర్లుగా రెండు అడుగుల ఎత్తులో ఉండటం ఎలా ఉంటుందో చూసారు స్టిల్ట్‌లపై నడవడానికి వారికి సహాయపడింది.ఒక విక్రేత రంగురంగుల చేతితో తయారు చేసిన నగలు మరియు దుస్తులను తన ప్రదర్శనను ఏర్పాటు చేశాడు. ఈ జమైకన్-ఫ్లాగ్ ప్రేరేపిత దుస్తులను టెంట్‌కు కేంద్రంగా వేలాడదీశారు. లూగీ, రాక్స్‌బరీస్ బ్యాక్ టు ది రూట్స్ స్టోర్, సాంస్కృతిక దుస్తులు మరియు డ్రమ్స్ విక్రయించబడింది మరియు మోడల్ చేయబడింది ఒక సాంప్రదాయ దుస్తులు డెన్మార్క్‌కు చెందిన మరియు స్వీడన్‌కు చెందిన టోమస్ పర్సన్ తోటలో భోజనం చేశారు. నాలుగేళ్ల మిలానీ డకోస్టా తన జమైకన్ నేపథ్య దుస్తులను పండుగకు ధరించారు.