Condimentează lucrurile! Scene de la Boston Jerkfest

Fanii muzicii din Caraibe și ai mâncărurilor picante deopotrivă s-au adunat la Boston Jerk Fest de la Benjamin Franklin Institute of Technology pe 29 iunie. Jerk, un amestec de condimente frecat în mod obișnuit pe carne în bucătăria jamaicană, a fost vedeta zilei, dar au existat o mulțime de alte alimente tradiționale de încercat. Ziua a început trist, dar între mâncarea fantastică și atmosfera energică, era imposibil să fii altceva decât încântat. Aruncă o privire la câteva dintre deliciile gustoase și chipurile prietenoase care au făcut ziua, așa cum spun jamaicanii, irie!Yvette Fair of Boston a vândut rochii mozabile realizate manual la standul ei Yomolove Design Studios.Dorothy Jean of Providence, R.I. iar Lauriette Howard din Boston a răsfoit prin corturile de haine și bijuterii lucrate manual la festival. Ann Chan din Somerville și-a arătat vopseaua colorată a feței. Danaiya Simmonds din New York și-a pictat fața de Angela Owens din Boston's Painting as Art. & Ritual.Danielle Croley și Shaquana Mullings de la Goodway Bakery din New York au împărțit mostre din prăjitura tradițională cu rom a brutăriei. Mullings, un brutar la Goodway, a spus că fiecare prăjitură este acoperită cu un sos de rom cu scorțișoară. Deliciile incredibil de moi și aromate vin în arome de rom simplu, banane, ananas și Malibu și ciocolată. Participanții la festival s-au aliniat pentru a gusta R. & S Specialitățile emblematice ale Jamaica Jerk Palace, cum ar fi capra cu curry, coada de bou, pătlaginile prăjite și, bineînțeles, pui și porc. străzile din Boston pentru a petrece timpul la festival. Tempo International Steel Band a înseninat o dimineață mohorâtă cu ritmuri caraibiene. Casey, Lilly și Meredith Kokos au ascultat muzica trupei de oțel. Trey Hudson din New York prin Jamaica a vândut Bob colorat Tapiserii Marley și brățări țesute la pavilionul vânzătorilor de interior. Kettly Williamson din Haiti și Candice Hogu din Boston au vorbit despre Mama Pearl's Hot Sauce, o linie naturală de sosuri. Vin în arome picante din Caraibe, blânde și de căpșuni.Mrs. Dulceurile lui Peppa Spice au ceva serios! Bing Cherry Pleasure, de sezon, a fost un mare succes în rândul vizitatorilor. Un vânzător a expus la masa ei sandale din piele complicate. Michael Agustin din San Francisco a băut apă de nucă de cocos direct dintr-o coajă proaspătă de nucă de cocos. DJ Lewis din Dorchester a urmărit salata de fructe proaspete și Roti Truck al lui Singh. Danielle Allen, Domonique Johnson, Aiesha Powell și Aysha Gregory s-au bucurat de un prânz nebun. și curry la o masă lângă grădină. Acest grup s-ar putea să fi avut cea mai bună masă dintre toți: coadă de bou, capră cu curry, crabi, orez, mazăre și măcriș, o băutură făcută dintr-o plantă cu același nume și ghimbir, zahăr, scorțișoară și citrice. Adam McGregor, manager de dezvoltare a afacerilor la Sunset Resorts, s-a transformat într-o reclamă pentru vacanțele din Jamaica, purtand steagul țării pe frunte. Vizitatorii sălii Rum and Brew au degustat beri și rom din întreaga lume. Cleo Wolf din South Windsor, Connecticut, și Jason Schinis din Brighton au purtat mustăți artificiale de la masa Curious Traveler și au gustat shandy-ul semnăturii mărcii. Jack Dortmans, Julie Gottschalk, Tina Kalamut și Emily Shaw au încercat rom Dark și Stormy și o băutură specială numită Ginger Libation. „Noi suntem revoluționari, și voi la fel!”, au strigat în mulțime membrii trupei Revolutionaries. Ei au fost unul dintre mai multe grupuri de spectacole care au ocupat centrul scenei sâmbătă. Dina și Antonio McDonald s-au bucurat de un prânz cu pui, orez și pătlagină la soare. Copiii au putut să vadă cum era să fii cu câțiva metri mai înalți ca voluntari. i-a ajutat să se plimbe pe piloni. Un vânzător și-a aranjat expoziția de bijuterii și rochii colorate lucrate manual. Această rochie inspirată de steagul jamaicanului a atârnat ca piesa centrală a unui cort. o rochie tradițională. Kenzie Scott din Boston, în vârstă de zece luni, și-a arătat tiara pictată și zâmbetul adorabil. Ella Clausen și Tiffany Leng, care s-au oferit ambele voluntare la festival, au pozat în fustele lor jamaicane. Jenna Persson din Medfield și prietenii ei Lina Birk din Danemarca și Tomas Persson din Suedia au luat prânzul în grădină. Milani Dacosta, în vârstă de patru ani, și-a purtat rochia cu tematică jamaicană la festival.