مسالا چیزیں اوپر! بوسٹن جرک فیسٹ کے مناظر

29 جون کو بنجمن فرینکلن انسٹی ٹیوٹ آف ٹیکنالوجی کے بوسٹن جرک فیسٹ میں کیریبین موسیقی اور مسالہ دار کھانوں کے شائقین نے شرکت کی۔ جرک، مسالوں کا مرکب جو عام طور پر جمیکا کے کھانوں میں گوشت پر رگڑا جاتا ہے، اس دن کا ستارہ تھا، لیکن کوشش کرنے کے لیے بہت سے دوسرے روایتی کھانے موجود تھے۔ دن کا آغاز خوفناک تھا، لیکن شاندار کھانوں اور پرجوش ماحول کے درمیان، خوشی کے سوا کچھ ہونا ناممکن تھا۔ کچھ لذیذ دعوتوں اور دوستانہ چہروں پر ایک نظر ڈالیں جنہوں نے دن بنایا، جیسا کہ جمیکا کے لوگ کہتے ہیں، irie! بوسٹن کے Yvette Fair نے اپنے Yomolove Design Studios کے بوتھ پر ہاتھ سے بنے ہوئے پیچ ورک کے کپڑے فروخت کیے۔ پروویڈنس کی ڈوروتھی جین، R.I. اور بوسٹن کی لورییٹ ہاورڈ نے میلے میں ہاتھ سے بنے ہوئے کپڑوں اور زیورات کے خیموں میں جھانکا۔ سومر وِل کی این چان نے اپنے چہرے کی رنگین پینٹنگ دکھائی۔ نیویارک کی دانایا سیمنڈز نے اپنا چہرہ بوسٹن کی پینٹنگ کے انجیلا اوونس کے ذریعے پینٹ کرایا۔ & Ritual.Danielle Croley اور Shaquana Mullings of Goodway Bakery in New York نے بیکری کے روایتی رم کیک کے نمونے حوالے کیے۔ گڈ وے کے ایک بیکر ملنگز نے کہا کہ ہر کیک کو دار چینی کی رم کی چٹنی میں ڈھانپ دیا گیا ہے۔ ناقابل یقین حد تک نرم اور ذائقہ دار کھانے سادہ، کیلے، انناس اور مالیبو رم اور چاکلیٹ کے ذائقوں میں آتے ہیں۔ فیسٹیول میں جانے والے R کا ذائقہ حاصل کرنے کے لیے قطار میں کھڑے ہیں۔ & ایس جمیکا جرک پیلس کی دستخطی خصوصیات، جیسے کڑھی ہوئی بکری، آکسٹیل، فرائیڈ پلانٹین، اور یقیناً، جرک چکن اور سور کا گوشت۔ جمیکا ایم آئی ہنگری فوڈ ٹرک سے گریگ بلیئر، چارلٹن بیکر، ایرنی کیمبل، اور کرسٹی مولن نے سمندری سفر سے وقفہ لیا۔ بوسٹن کی سڑکیں فیسٹیول میں گھومنے کے لیے۔ ٹیمپو انٹرنیشنل اسٹیل بینڈ نے کیریبین کی دھڑکنوں کے ساتھ ایک اداس صبح کو روشن کردیا۔ کیسی، للی، اور میرڈیتھ کوکوس نے اسٹیل بینڈ کی موسیقی کو گرویدہ کیا۔ نیویارک کے ٹری ہڈسن براستہ جمیکا نے رنگین باب فروخت کیا۔ انڈور وینڈرز کے پویلین میں مارلی ٹیپیسٹریز اور بنے ہوئے بریسلیٹ۔ ہیٹی کی کیٹلی ولیمسن اور بوسٹن کی کینڈیس ہوگو نے ماما پرل کی گرم چٹنی کے بارے میں بات کی۔ وہ مسالیدار کیریبین، ہلکے اور اسٹرابیری کے ذائقوں میں آتے ہیں۔ مسز۔ پیپا اسپائس کے جاموں کو ان کے لیے کچھ سنگین لات لگی ہے! موسمی Bing Cherry Pleasure دیکھنے والوں کے درمیان بہت مقبول رہا۔ سان فرانسسکو کے مائیکل اگسٹن نے ناریل کا پانی سیدھا ناریل کے تازہ چھلکے سے پیا۔ ڈورچیسٹر کے ڈی جے لیوس نے تازہ پھلوں کے سلاد اور سنگھ کے روٹی ٹرک پر نظر رکھی۔ ڈینیئل ایلن، ڈومونیک جانسن، عائشہ پاول، اور عائشہ گریگوری نے لنچ کا لطف اٹھایا۔ اور باغیچے کی میز پر سالن۔ اس گروپ نے شاید کسی کا بھی بہترین کھانا کھایا ہو گا- آکسٹیل، کڑھی ہوئی بکری، کیکڑے، چاول، مٹر اور سورل، اسی نام کی جڑی بوٹیوں سے تیار کردہ مشروب اور ادرک، چینی، دار چینی، اور citrus.Adam McGregor، Sunset Resorts کے بزنس ڈویلپمنٹ مینیجر نے اپنے ماتھے پر ملک کا جھنڈا لگا کر جمیکا کی تعطیلات کے اشتہار میں تبدیل کر دیا۔ رم اینڈ بریو روم میں آنے والوں نے دنیا بھر سے بیئر اور رم کے نمونے لیے۔ ساؤتھ ونڈسر کے کلیو وولف، کون، اور برائٹن کے جیسن شِنس نے کیوریئس ٹریولر ٹیبل سے غلط مونچھیں اُچھالیں اور برانڈ کی دستخطی شیڈی کا مزہ چکھا۔ جیک ڈورٹمینز، جولی Gottschalk، Tina Kalamut، اور Emily Shaw نے Dark and Stormy rum اور Ginger Libation نامی ایک خاص مشروب آزمایا۔ "ہم انقلابی ہیں، اور آپ بھی!'' ریوولیوشنریز بینڈ کے اراکین نے ہجوم میں نعرے لگائے۔ وہ سنیچر کو سینٹر اسٹیج پر جانے والے کئی پرفارمنس گروپس میں سے ایک تھے۔ ڈینا اور انٹونیو میکڈونلڈ نے دھوپ میں چکن، چاول اور پودے کے لنچ کا لطف اٹھایا۔ بچوں کو یہ دیکھنے کو ملا کہ رضاکاروں کے طور پر دو فٹ لمبا ہونا کیسا ہوتا ہے۔ اسٹیلٹس پر گھومنے میں ان کی مدد کی۔ ایک دکاندار نے رنگین ہاتھ سے بنے زیورات اور ملبوسات کی نمائش کا اہتمام کیا۔ جمیکا کے جھنڈے سے متاثر یہ لباس ایک خیمے کے مرکز کے طور پر لٹکا ہوا تھا۔ روکسبری کے بیک ٹو دی روٹس اسٹور کے لوگی نے ثقافتی لباس اور ڈرم فروخت کیے اور ماڈلز بنائے۔ ایک روایتی لباس۔ بوسٹن کی دس ماہ کی کینزی سکاٹ نے اپنا پینٹ ٹائرا اور دلکش مسکراہٹ دکھائی۔ میلے میں رضاکارانہ طور پر شامل ہونے والی ایلا کلازن اور ٹفنی لینگ نے اپنے جمیکن اسکرٹس میں پوز دیا۔ میڈ فیلڈ کی جینا پرسن اور اس کی دوست لینا برک ڈنمارک اور سویڈن کے ٹامس پرسن نے باغ میں لنچ کیا۔