Krydda upp saker och ting! Scener från Boston Jerkfest

Fans av karibisk musik och kryddig mat strömmade till Boston Jerkfest på Benjamin Franklin Institute of Technology den 29 juni. Jerk, en blandning av kryddor som vanligtvis gnides på kött i jamaicansk mat, var dagens stjärna, men det fanns massor av andra traditionella livsmedel att prova. Dagen började trist, men mellan den fantastiska maten och den energiska atmosfären var det omöjligt att bli annat än förtjust. Ta en titt på några av de läckra godsakerna och vänliga ansikten som gjorde dagen, som jamaicanerna säger, irie! Yvette Fair från Boston sålde handgjorda lapptäckesklänningar i sin monter i Yomolove Design Studios. Dorothy Jean of Providence, R.I. och Lauriette Howard från Boston bläddrade igenom tälten med handgjorda kläder och smycken på festivalen. Ann Chan från Somerville visade upp sin färgglada ansiktsmålning. Danaiya Simmonds från New York fick sitt ansikte målat av Angela Owens från Boston's Painting as Art & Ritual.Danielle Croley och Shaquana Mullings från Goodway Bakery i New York delade ut prover på bageriets traditionella romkaka. Mullings, en bagare på Goodway, sa att varje kaka är täckt av en signaturromsås med kanel. De otroligt mjuka och smakrika godsakerna kommer i smakerna vanlig, banan, ananas och Malibu-rom och choklad. Festivalbesökarna ställde upp för att få en smak av R & S Jamaica Jerk Palaces signaturspecialiteter, som currygetter, oxsvansar, friterade mjölbananer och naturligtvis jerk chicken och fläsk. Greg Blair, Charlton Becker, Ernie Campbell och Christy Moulin från Jamaica Mi Hungry food truck tog en paus från kryssningen på Bostons gator för att hänga på festivalen. Tempo International Steel Band förgyllde en dyster morgon med karibiska beats. Casey, Lilly och Meredith Kokos grävde till stålbandets musik.Trey Hudson från New York via Jamaica sålde färgglada Bob Marley gobelänger och vävda armband på inomhusförsäljarnas paviljong. Kettly Williamson från Haiti och Candice Hogu från Boston pratade om Mama Pearls Hot Sauce, en helt naturlig linje av såser. De kommer i kryddiga karibiska, milda och jordgubbssmaker. Peppa Spices sylt har en seriös kick! Den säsongsbetonade Bing Cherry Pleasure var en stor hit bland besökarna. En försäljare visade intrikat utsmyckade lädersandaler vid sitt bord. Michael Agustin från San Francisco drack kokosvatten direkt ur ett färskt kokosnötsskal. DJ Lewis från Dorchester höll ett öga på den färska fruktsalladen och Singh's Roti Truck. Danielle Allen, Domonique Johnson, Aiesha Powell och Aysha Gregory njöt av en lunch. och curry vid ett bord vid trädgården. Den här gruppen kan ha haft den bästa måltiden av någon - oxsvansar, curryget, krabbor, ris, ärtor och syra, en drink gjord av en ört med samma namn och ingefära, socker, kanel och citrus.Adam McGregor, affärsutvecklingschef på Sunset Resorts, förvandlade sig själv till en annons för Jamaicanska semestrar genom att ha landets flagga i pannan. Besökare på Rum and Brew-rummet provade öl och rom från hela världen.Cleo Wolf från South Windsor, Connecticut, och Jason Schinis från Brighton hade falska mustascher från bordet Curious Traveler och smakade på märkets signaturshandy.Jack Dortmans, Julie Gottschalk, Tina Kalamut och Emily Shaw provade Dark and Stormy rom och en specialdryck som heter Ginger Libation."Vi är revolutionärer, och det är ni också!" ropade medlemmar i bandet Revolutionaries in i folkmassan. De var en av flera uppträdande grupper som stod i centrum på lördagen. Dina och Antonio McDonald njöt av en lunch med jerk chicken, ris och mjölbananer i solen. Barnen fick se hur det var att vara ett par meter längre som volontärer hjälpte dem att gå runt på styltor. En försäljare arrangerade hans visning av färgglada handgjorda smycken och klänningar. Den här jamaicanska flaggan inspirerade klänningen hängde som mittpunkten i ett tält. Lugie, från Roxbury's Back to the Roots store, sålde kulturkläder och trummor och modellerade en traditionell klänning. Tio månader gamla Kenzie Scott från Boston visade upp sin målade diadem och bedårande leende. Ella Clausen och Tiffany Leng, som båda var frivilliga på festivalen, poserade i sina jamaicanska kjolar. Jenna Persson från Medfield och hennes vänner Lina Birk från Danmark och Tomas Persson från Sverige åt lunch i trädgården. Fyraåriga Milani Dacosta bar sin klänning med jamaicanskt tema på festivalen.