स्पाइस चीजहरू माथि! बोस्टन जर्कफेस्टका दृश्यहरू

क्यारिबियन संगीत र मसालेदार खानाका प्रशंसकहरू जुन 29 मा बेन्जामिन फ्र्याङ्कलिन इन्स्टिच्युट अफ टेक्नोलोजीमा बोस्टन जर्क फेस्टमा भेला भए। जर्क, जमैकन व्यञ्जनमा सामान्यतया मासुमा रगाइने मसलाको मिश्रण, दिनको तारा थियो, तर प्रयास गर्नका लागि धेरै अन्य परम्परागत खानाहरू थिए। दिनको सुरुवात उदासीन भयो, तर उत्कृष्ट खानपान र ऊर्जावान वातावरणको बीचमा, यो रमाइलो बाहेक केहि हुन असम्भव थियो। जमैकावासीहरूले भनेजस्तै, irie! बोस्टनको यभेट फेयरले उनको योमोलोभ डिजाइन स्टुडियो बुथमा हातले बनाएका प्याचवर्क लुगाहरू बेचे। प्रोभिडेन्सको डोरोथी जीन, आरआई। र बोस्टनकी लौरेट होवार्डले महोत्सवमा हस्तनिर्मित कपडा र गहनाको पालमा ब्राउज गरे। सोमरभिलकी एन चानले आफ्नो रंगीन अनुहारको चित्र देखाइन्। न्यूयोर्ककी दानाइया सिमन्ड्सले आफ्नो अनुहार बोस्टनको चित्रकलाको एन्जेला ओवेन्सद्वारा चित्रित गराए। & न्युयोर्कको गुडवे बेकरीका डेनियल क्रोली र शाक्वाना मुलिंग्सले बेकरीको परम्परागत रम केकको नमूनाहरू हस्तान्तरण गरे। गुडवेका बेकर मुलिंग्सले प्रत्येक केकलाई सिग्नेचर सिनेमन रम ससले ढाकिएको बताए। सादा, केरा, अनानास र मालिबु रम, र चकलेट स्वादहरूमा अविश्वसनीय नरम र स्वादपूर्ण व्यवहारहरू आउँछन्। उत्सवमा जानेहरू आर को स्वाद लिन लाइनमा छन्। & एस जमैका जर्क प्यालेसको हस्ताक्षर विशेषताहरू, जस्तै करी गरिएको बाख्रा, अक्सटेल, फ्राइड प्लान्टेन, र पक्कै पनि, जर्क चिकन र पोर्क। जमैका एमआई हङ्ग्री फूड ट्रकबाट ग्रेग ब्लेयर, चार्लटन बेकर, एर्नी क्याम्पबेल र क्रिस्टी मौलिनले यात्राबाट विश्राम लिए। फेस्टिभलमा ह्याङ्ग आउट गर्न बोस्टनका सडकहरू। टेम्पो इन्टरनेशनल स्टिल ब्यान्डले क्यारेबियन बीटहरूको साथ उदास बिहान उज्यालो बनायो। केसी, लिली र मेरिडिथ कोकोसले स्टिल ब्यान्डको संगीतमा रमाइलो गरे। जमैका हुँदै न्यूयोर्कका ट्रे हडसनले रंगीन बब बेचे। इनडोर विक्रेताहरूको मंडपमा मार्ले टेपेस्ट्रीहरू र बुनेका ब्रेसलेटहरू। हैतीका केटली विलियमसन र बोस्टनको क्यान्डिस होगुले मामा पर्लको हट ससको बारेमा कुरा गरे, ससहरूको सबै-प्राकृतिक रेखा। तिनीहरू मसालेदार क्यारिबियन, हल्का र स्ट्रबेरी स्वादहरूमा आउँछन्। श्रीमती। Peppa स्पाइसको जामले तिनीहरूलाई केही गम्भीर लात छ! मौसमी बिंग चेरी प्लेजर आगन्तुकहरूमाझ ठूलो हिट थियो। एक विक्रेताले उनको टेबलमा जटिल रूपमा अलंकृत छालाका चप्पलहरू प्रदर्शन गरे। सान फ्रान्सिस्कोका माइकल अगस्टिनले ताजा नरिवलको खोलबाट सीधै नरिवलको पानी पिए। डोरचेस्टरका डीजे लुइसले ताजा फलफूलको सलाद र सिंहको रोटी ट्रकमा नजर राखे। डेनियल एलेन, डोमोनिक जोन्सन, आयशा पावेल र आयशा ग्रेगरीले खाजाको मजा लिनुभयो। र बगैंचाको टेबुलमा करी। यो समूहले सबै भन्दा राम्रो खाना खाएको हुन सक्छ - अक्सटेल, करी गरिएको बाख्रा, केकडा, चामल, मटर र सोरेल, उही नामको जडिबुटीबाट बनेको पेय र अदुवा, चिनी, दालचीनी, र citrus.Adam McGregor, सनसेट रिसोर्ट्सका व्यवसाय विकास प्रबन्धक, आफ्नो निधारमा देशको झण्डा खेलेर जमैकन बिदा मनाउने विज्ञापनमा परिणत भए। रम र ब्रू कोठाका आगन्तुकहरूले संसारभरका बियर र रमहरू नमूना लिए। साउथ विन्डसर, कन्न.का क्लियो वुल्फ र ब्राइटनका जेसन शिनिसले जिज्ञासु ट्राभलर टेबलबाट नक्कली जुँगाहरू लगाए र ब्रान्डको सिग्नेचर शेंडीको स्वाद लिए। ज्याक डर्टम्यान्स, जुली Gottschalk, Tina Kalamut, र Emily Shaw ले डार्क र Stormy रम र Ginger Libation भनिने एक विशेष पेय प्रयोग गरे। "हामी क्रान्तिकारी हौं, र तपाईं पनि हो!" ब्यान्ड रिभोलुसनरीजका सदस्यहरू भीडमा चिच्याए। तिनीहरू शनिबारको केन्द्रमा पुग्ने धेरै प्रदर्शन समूहहरू मध्ये एक थिए। दिना र एन्टोनियो म्याकडोनाल्डले घाममा जर्क चिकन, भात र बिरुवाको खाजाको आनन्द उठाए। बच्चाहरूले स्वयंसेवकको रूपमा दुई फिट अग्लो हुनु कस्तो हुन्छ भनेर देखे। उनीहरूलाई स्टिल्टमा घुम्न मद्दत गर्यो। एक विक्रेताले रंगीन हस्तनिर्मित गहना र लुगाहरूको प्रदर्शनको व्यवस्था गरे। यो जमैकन-झण्डा प्रेरित पोशाक टेन्टको केन्द्रबिन्दुको रूपमा झुण्डिएको थियो। रक्सबरीको ब्याक टु द रुट्स स्टोरको लुगीले सांस्कृतिक लुगाहरू र ड्रमहरू बेचे र मोडेलहरू परम्परागत पोशाक।बोस्टनकी दस महिनाकी केन्जी स्कटले आफ्नो चित्रित टियारा र मनमोहक मुस्कान देखाइन्। महोत्सवमा स्वयम्सेवा गर्ने एला क्लॉसेन र टिफनी लेङले जमैकन स्कर्टमा पोज दिए। मेडफिल्डकी जेना पर्सन र उनका साथी लीना बर्क। डेनमार्कका र स्वीडेनका टोमस पर्सनले बगैंचामा खाजा खाए। चार वर्षीया मिलानी डकोस्टाले त्यो उत्सवमा जमैकन थिमको पोशाक लगाएकी थिइन्।