સ્પાઈસ થિંગ્સ અપ! બોસ્ટન જર્કફેસ્ટના દ્રશ્યો

કેરેબિયન સંગીત અને મસાલેદાર ખોરાકના ચાહકો 29 જૂનના રોજ બેન્જામિન ફ્રેન્કલિન ઇન્સ્ટિટ્યૂટ ઑફ ટેક્નોલોજી ખાતે બોસ્ટન જર્ક ફેસ્ટમાં ઉમટી પડ્યા હતા. જર્ક, જમૈકન રાંધણકળામાં સામાન્ય રીતે માંસ પર ઘસવામાં આવતા મસાલાનું મિશ્રણ, તે દિવસનો સ્ટાર હતો, પરંતુ અજમાવવા માટે અન્ય ઘણા પરંપરાગત ખોરાક હતા. દિવસની શરૂઆત ઉદાસીન હતી, પરંતુ અદ્ભુત ખાણીપીણી અને ઉત્સાહી વાતાવરણ વચ્ચે, આનંદ સિવાય કંઈપણ હોવું અશક્ય હતું. જમૈકાના લોકો કહે છે તેમ, આજનો દિવસ બનાવનાર કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ અને મૈત્રીપૂર્ણ ચહેરાઓ પર એક નજર નાખો! બોસ્ટનના યવેટ ફેરે તેના યોમોલોવ ડિઝાઇન સ્ટુડિયો બૂથ પર હાથથી બનાવેલા પેચવર્ક ડ્રેસ વેચ્યા. પ્રોવિડન્સની ડોરોથી જીન, આર.આઈ. અને બોસ્ટનની લૌરીએટ હોવર્ડે ફેસ્ટિવલમાં હાથથી બનાવેલા કપડાં અને ઘરેણાંના તંબુઓ બ્રાઉઝ કર્યા. સોમરવિલેની એન ચાને તેના રંગબેરંગી ચહેરાના પેઇન્ટનું પ્રદર્શન કર્યું. ન્યૂ યોર્કના દાનૈયા સિમન્ડ્સે તેનો ચહેરો બોસ્ટનની પેઈન્ટીંગ એન્જેલા ઓવેન્સ દ્વારા આર્ટ તરીકે દોર્યો. & ધાર્મિક વિધિ. ન્યૂ યોર્કમાં ગુડવે બેકરીના ડેનિયલ ક્રોલી અને શકવાના મુલિંગ્સે બેકરીની પરંપરાગત રમ કેકના નમૂનાઓ આપ્યા. ગુડવેના બેકર મુલિંગ્સે જણાવ્યું હતું કે દરેક કેક સિગ્નેચર સિનેમન રમ સોસમાં ઢંકાયેલી હોય છે. અદ્ભુત નરમ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાદા, કેળા, પાઈનેપલ અને માલિબુ રમ અને ચોકલેટ ફ્લેવરમાં આવે છે. ફેસ્ટિવલમાં જનારાઓ આર. & એસ જમૈકા જર્ક પેલેસની હસ્તાક્ષર વિશેષતાઓ, જેમ કે કઢી કરેલ બકરી, ઓક્સટેલ, તળેલા કેળ, અને અલબત્ત, જર્ક ચિકન અને ડુક્કરનું માંસ. જમૈકા Mi હંગ્રી ફૂડ ટ્રકના ગ્રેગ બ્લેર, ચાર્લ્ટન બેકર, એર્ની કેમ્પબેલ અને ક્રિસ્ટી મૌલીને ક્રુઝિંગમાંથી બ્રેક લીધો. ફેસ્ટિવલમાં હેંગ આઉટ કરવા માટે બોસ્ટનની શેરીઓ. ટેમ્પો ઇન્ટરનેશનલ સ્ટીલ બેન્ડે કેરેબિયન ધબકારા સાથે અંધકારમય સવારને રોશની કરી. કેસી, લિલી અને મેરેડિથ કોકોસે સ્ટીલ બેન્ડના સંગીતને સંભળાવ્યું. જમૈકા થઈને ન્યૂ યોર્કના ટ્રે હડસને રંગબેરંગી બોબ વેચ્યા. ઇન્ડોર વિક્રેતાઓના પેવેલિયનમાં માર્લી ટેપેસ્ટ્રીઝ અને વણાયેલા બ્રેસલેટ. હૈતીના કેટ્ટલી વિલિયમસન અને બોસ્ટનની કેન્ડિસ હોગુએ મામા પર્લની હોટ સોસ, ચટણીઓની સર્વ-કુદરતી લાઇન વિશે વાત કરી. તેઓ મસાલેદાર કેરેબિયન, હળવા અને સ્ટ્રોબેરી સ્વાદમાં આવે છે. શ્રીમતી. પેપ્પા સ્પાઇસના જામમાં તેમને ગંભીર કિક લાગી છે! મોસમી બિંગ ચેરી પ્લેઝર મુલાકાતીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય હતું. એક વિક્રેતાએ તેના ટેબલ પર જટિલ રીતે શણગારેલા ચામડાના સેન્ડલ પ્રદર્શિત કર્યા. સાન ફ્રાન્સિસ્કોના માઈકલ અગસ્ટિને તાજા નાળિયેરના શેલમાંથી સીધું નાળિયેરનું પાણી પીધું. ડોરચેસ્ટરના ડીજે લુઈસે તાજા ફળોના સલાડ અને સિંઘના રોટી ટ્રક પર નજર રાખી. ડેનિયલ એલન, ડોમોનિક જોન્સન, આયેશા પોવેલ અને આયશા ગ્રેગરીએ લંચનો આનંદ માણ્યો. અને બગીચાના ટેબલ પર કઢી. આ જૂથે કદાચ કોઈનું પણ શ્રેષ્ઠ ભોજન લીધું હશે- ઓક્સટેલ્સ, કઢી કરેલ બકરી, કરચલાં, ચોખા, વટાણા અને સોરેલ, એ જ નામની વનસ્પતિ અને આદુ, ખાંડ, તજ, અને citrus.Adam McGregor, Sunset Resorts ના બિઝનેસ ડેવલપમેન્ટ મેનેજર, પોતાના કપાળ પર દેશનો ધ્વજ લગાવીને જમૈકન વેકેશન માટે જાહેરાતમાં ફેરવાઈ ગયા. રમ અને બ્રુ રૂમના મુલાકાતીઓએ સમગ્ર વિશ્વમાંથી બિયર અને રમના નમૂના લીધા હતા. સાઉથ વિન્ડસર, કોન.ના ક્લિઓ વુલ્ફ અને બ્રાઇટનના જેસન શિનિસે ક્યુરિયસ ટ્રાવેલર ટેબલમાંથી ખોટી મૂછો ઉડાવી હતી અને બ્રાન્ડની સહી શેન્ડીનો સ્વાદ ચાખ્યો હતો. જેક ડોર્ટમેન્સ, જુલી ગોટશૉક, ટીના કાલામુટ અને એમિલી શૉએ ડાર્ક અને સ્ટોર્મી રમ અને આદુ લિબેશન નામનું વિશેષ પીણું અજમાવ્યું." અમે રિવોલ્યુશનરી છીએ અને તમે પણ!'' બેન્ડ રિવોલ્યુશનરીઝના સભ્યોએ ભીડમાં બૂમો પાડી. તેઓ શનિવારે સેન્ટર સ્ટેજ લેવા માટેના ઘણા પર્ફોર્મન્સ જૂથોમાંથી એક હતા. દિના અને એન્ટોનિયો મેકડોનાલ્ડે તડકામાં જર્ક ચિકન, ભાત અને કેળના લંચનો આનંદ માણ્યો હતો. બાળકોને સ્વયંસેવકો તરીકે બે ફૂટ ઉંચા બનવું કેવું લાગે છે તે જોવા મળ્યું. તેમને સ્ટિલ્ટ્સ પર ફરવા માટે મદદ કરી. એક વિક્રેતાએ તેમના હાથથી બનાવેલા રંગબેરંગી ઘરેણાં અને કપડાંનું પ્રદર્શન ગોઠવ્યું. આ જમૈકન ધ્વજ પ્રેરિત ડ્રેસ ટેન્ટના કેન્દ્રસ્થાને લટકાવવામાં આવ્યો. રોક્સબરીના બેક ટુ ધ રૂટ્સ સ્ટોરના લુગીએ સાંસ્કૃતિક વસ્ત્રો અને ડ્રમ્સ વેચ્યા અને મોડેલિંગ કર્યું. પરંપરાગત પહેરવેશ. બોસ્ટનની દસ મહિનાની કેન્ઝી સ્કોટે તેના પેઇન્ટેડ મુગટ અને મનોહર સ્મિત બતાવ્યું. એલા ક્લોસેન અને ટિફની લેંગ, જેમણે બંને તહેવારમાં સ્વૈચ્છિક સેવા આપી હતી, તેમના જમૈકન સ્કર્ટમાં પોઝ આપ્યો હતો. મેડફિલ્ડની જેન્ના પર્સન અને તેના મિત્રો લીના બર્ક ડેનમાર્કના અને સ્વીડનના ટોમસ પર્સન બગીચામાં બપોરનું ભોજન લીધું હતું. ચાર વર્ષની મિલાની ડાકોસ્ટાએ તહેવારમાં તેનો જમૈકન થીમ આધારિત ડ્રેસ પહેર્યો હતો.