സ്പൈസ് തിംഗ്സ് അപ്പ്! ബോസ്റ്റൺ ജെർക്ക്ഫെസ്റ്റിൽ നിന്നുള്ള ദൃശ്യങ്ങൾ

ജൂൺ 29 ന് ബെഞ്ചമിൻ ഫ്രാങ്ക്ലിൻ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ടെക്നോളജിയിൽ നടന്ന ബോസ്റ്റൺ ജെർക്ക്ഫെസ്റ്റിലേക്ക് കരീബിയൻ സംഗീതത്തിൻ്റെയും മസാല ഭക്ഷണത്തിൻ്റെയും ആരാധകർ ഒഴുകിയെത്തി. ജമൈക്കൻ പാചകരീതിയിൽ സാധാരണയായി മാംസത്തിൽ പുരട്ടുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതമായ ജെർക്ക് അന്നത്തെ താരമായിരുന്നു, പക്ഷേ മറ്റ് പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ധാരാളം ഉണ്ടായിരുന്നു. ദിവസം വിരസമായി ആരംഭിച്ചു, പക്ഷേ അതിശയകരമായ ഭക്ഷണത്തിനും ഊർജ്ജസ്വലമായ അന്തരീക്ഷത്തിനും ഇടയിൽ, സന്തോഷിക്കുകയല്ലാതെ മറ്റൊന്നും സാധ്യമല്ല. ജമൈക്കക്കാർ പറയുന്നതുപോലെ, ഈ ദിവസത്തെ ചില രുചികരമായ ട്രീറ്റുകളും സൗഹൃദ മുഖങ്ങളും നോക്കൂ, ബോസ്റ്റണിലെ ഐറി! യെവെറ്റ് ഫെയർ അവളുടെ യോമോലോവ് ഡിസൈൻ സ്റ്റുഡിയോ ബൂത്തിൽ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പാച്ച് വർക്ക് വസ്ത്രങ്ങൾ വിറ്റു. ഡോറോത്തി ജീൻ ഓഫ് പ്രൊവിഡൻസ്, R.I. ബോസ്റ്റണിലെ ലോറിയറ്റ് ഹൊവാർഡും ഫെസ്റ്റിവലിൽ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വസ്ത്രങ്ങളുടെയും ആഭരണങ്ങളുടെയും കൂടാരങ്ങളിലൂടെ ബ്രൗസ് ചെയ്തു. സോമർവില്ലിലെ ആൻ ചാൻ അവളുടെ വർണ്ണാഭമായ മുഖ പെയിൻ്റ് കാണിച്ചു. ന്യൂയോർക്കിലെ ദനയ്യ സിമണ്ട്സ് ബോസ്റ്റണിലെ ആഞ്ചല ഓവൻസ് അവളുടെ മുഖം വരച്ചു. & ആചാരം. ന്യൂയോർക്കിലെ ഗുഡ്‌വേ ബേക്കറിയിലെ ഡാനിയേൽ ക്രോളിയും ഷക്വാന മുള്ളിംഗ്‌സും ബേക്കറിയുടെ പരമ്പരാഗത റം കേക്കിൻ്റെ സാമ്പിളുകൾ കൈമാറി. ഓരോ കേക്കും ഒരു സിഗ്നേച്ചർ കറുവപ്പട്ട റം സോസിൽ പൊതിഞ്ഞിട്ടുണ്ടെന്ന് ഗുഡ്‌വേയിലെ ബേക്കറായ മുള്ളിംഗ്സ് പറഞ്ഞു. പ്ലെയിൻ, വാഴപ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, മാലിബു റം എന്നിവയിലും ചോക്ലേറ്റ് രുചികളിലും അവിശ്വസനീയമാംവിധം മൃദുവും സ്വാദും നിറഞ്ഞ ട്രീറ്റുകൾ വരുന്നു. R ൻ്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ഉത്സവത്തിന് പോകുന്നവർ അണിനിരക്കുന്നു. & എസ് ജമൈക്ക ജെർക്ക് പാലസിൻ്റെ സിഗ്നേച്ചർ സ്‌പെഷ്യാലിറ്റികളായ ആട്, ഓക്‌ടെയിലുകൾ, വറുത്ത വാഴപ്പഴം, തീർച്ചയായും, ജെർക്ക് ചിക്കൻ, പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ. ഫെസ്റ്റിവലിൽ ഹാംഗ്ഔട്ട് ചെയ്യാൻ ബോസ്റ്റണിലെ തെരുവുകൾ. ടെമ്പോ ഇൻ്റർനാഷണൽ സ്റ്റീൽ ബാൻഡ് കരീബിയൻ ബീറ്റുകളാൽ ഇരുണ്ട പ്രഭാതത്തെ പ്രകാശിപ്പിച്ചു. സ്റ്റീൽ ബാൻഡിൻ്റെ സംഗീതത്തിൽ കേസി, ലില്ലി, മെറിഡിത്ത് കോക്കോസ് എന്നിവർ ചേർന്നു. ന്യൂയോർക്കിലെ ട്രെ ഹഡ്സൺ ജമൈക്ക വഴി വർണ്ണാഭമായ ബോബ് വിറ്റു ഇൻഡോർ വെണ്ടർമാരുടെ പവലിയനിൽ മാർലി ടേപ്പ്സ്ട്രികളും നെയ്ത ബ്രേസ്ലെറ്റുകളും. ഹെയ്തിയിലെ കെറ്റ്ലി വില്യംസണും ബോസ്റ്റണിലെ കാൻഡിസ് ഹോഗുവും മാമാ പേൾസ് ഹോട്ട് സോസ്, സോസുകളുടെ ഒരു സ്വാഭാവിക നിരയെക്കുറിച്ച് സംസാരിച്ചു. മസാലകൾ നിറഞ്ഞ കരീബിയൻ, വീര്യം, സ്ട്രോബെറി എന്നിവയിൽ അവ വരുന്നു. പെപ്പ സ്‌പൈസിൻ്റെ ജാമുകൾക്ക് ഗുരുതരമായ ചില കിക്ക് ഉണ്ട്! സീസണൽ ബിംഗ് ചെറി പ്ലെഷർ സന്ദർശകർക്കിടയിൽ വലിയ ഹിറ്റായി. സാൻഫ്രാൻസിസ്കോയിലെ മൈക്കിൾ അഗസ്റ്റിൻ ഒരു പുതിയ തേങ്ങാ ചിരട്ടയിൽ നിന്ന് നേരെ തേങ്ങാവെള്ളം കുടിച്ചു. ഡോർചെസ്റ്ററിലെ ഡിജെ ലൂയിസ് ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് സലാഡിലും സിംഗിൻ്റെ റൊട്ടി ട്രക്കിലും ശ്രദ്ധിച്ചു. ഡാനിയേൽ അലൻ, ഡൊമോണിക് ജോൺസൺ, ഐഷ പവൽ, ഐഷ ഗ്രിഗറി എന്നിവർ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിച്ചു തോട്ടത്തിനടുത്തുള്ള മേശയിലിരുന്ന് കറി. ഈ കൂട്ടർ ആരുടെയെങ്കിലും ഏറ്റവും മികച്ച ഭക്ഷണം കഴിച്ചിരിക്കാം- ഓക്‌ടെയിൽ, കറി ചെയ്ത ആട്, ഞണ്ട്, അരി, കടല, തവിട്ടുനിറം, അതേ പേരിലുള്ള ഒരു സസ്യം, ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പാനീയം. citrus. സൺസെറ്റ് റിസോർട്ടിലെ ബിസിനസ് ഡെവലപ്‌മെൻ്റ് മാനേജരായ ആദം മക്ഗ്രെഗർ, നെറ്റിയിൽ രാജ്യത്തിൻ്റെ പതാക ചാർത്തി ജമൈക്കൻ അവധിക്കാല പരസ്യമായി മാറി. റം ആൻഡ് ബ്രൂ റൂമിലെ സന്ദർശകർ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ബിയറുകളും റമ്മുകളും സാമ്പിൾ ചെയ്തു. സൗത്ത് വിൻഡ്‌സറിലെ ക്ലിയോ വുൾഫ്, കോൺ., ബ്രൈറ്റണിലെ ജേസൺ ഷിനിസ് എന്നിവർ ക്യൂരിയസ് ട്രാവലർ ടേബിളിൽ നിന്ന് വ്യാജ മീശകൾ സ്‌പോർട് ചെയ്യുകയും ബ്രാൻഡിൻ്റെ കൈയൊപ്പ് ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്തു.ജാക്ക് ഡോർട്ട്‌മാൻസ്, ജൂലി Gottschalk, Tina Kalamut, Emily Shaw എന്നിവർ ഡാർക്ക് ആൻഡ് സ്റ്റോമി റമ്മും ജിഞ്ചർ ലിബേഷൻ എന്ന സ്പെഷ്യാലിറ്റി പാനീയവും പരീക്ഷിച്ചു." ഞങ്ങളും വിപ്ലവകാരികളാണ്, നിങ്ങളും!'' റവല്യൂഷണറി ബാൻഡിലെ അംഗങ്ങൾ ജനക്കൂട്ടത്തിലേക്ക് ആക്രോശിച്ചു. ശനിയാഴ്‌ച സെൻട്രൽ സ്റ്റേജിൽ എത്തിയ നിരവധി പെർഫോമസ് ഗ്രൂപ്പുകളിൽ ഒന്നായിരുന്നു അവർ. ദിനയും അൻ്റോണിയോ മക്‌ഡൊണാൾഡും വെയിലത്ത് ഉച്ചഭക്ഷണം ജർക്ക് ചിക്കനും ചോറും വാഴപ്പഴവും ആസ്വദിച്ചു സ്റ്റിൽട്ടുകളിൽ നടക്കാൻ അവരെ സഹായിച്ചു. ഒരു കച്ചവടക്കാരൻ തൻ്റെ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വർണ്ണാഭമായ ആഭരണങ്ങളുടെയും വസ്ത്രങ്ങളുടെയും പ്രദർശനം ക്രമീകരിച്ചു. ഈ ജമൈക്കൻ പതാക പ്രചോദിതമായ വസ്ത്രം ഒരു കൂടാരത്തിൻ്റെ കേന്ദ്രബിന്ദുവായി തൂക്കിയിട്ടു. ഒരു പരമ്പരാഗത വസ്ത്രം.ബോസ്റ്റണിലെ പത്ത് മാസം പ്രായമുള്ള കെൻസി സ്കോട്ട് അവളുടെ ചായം പൂശിയ തലപ്പാവും മനോഹരമായ പുഞ്ചിരിയും കാണിച്ചു. ഫെസ്റ്റിവലിൽ സന്നദ്ധരായ എല്ല ക്ലോസനും ടിഫാനി ലെംഗും അവരുടെ ജമൈക്കൻ പാവാടയിൽ പോസ് ചെയ്തു. മെഡ്ഫീൽഡിലെ ജെന്ന പേഴ്സണും അവളുടെ സുഹൃത്തുക്കളായ ലിന ബിർക്കും ഡെൻമാർക്കിലെയും സ്വീഡനിലെ ടോമാസ് പേഴ്സണും പൂന്തോട്ടത്തിൽ ഉച്ചഭക്ഷണം കഴിച്ചു. നാല് വയസ്സുകാരി മിലാനി ഡക്കോസ്റ്റ തൻ്റെ ജമൈക്കൻ പ്രമേയത്തിലുള്ള വസ്ത്രം ഫെസ്റ്റിവലിൽ അണിഞ്ഞു.